Buchempfehlung: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen…
Hallo hier nochmals Agnes von ebooksofa, hier wieder ein Buch, welches ich mir gekauft habe. Sie wissen ja evtl. die treuen Leser von ebooksofa, dass ich mich derzeit irrsinnig mit essbaren Wildpflanzen etc. beschäftige. Ist wirklich ein spannendes und schmackhaftes ( Koch-)-Gebiet. ……und vor allen Dingen super schmackhaft. So, nun geht es aber weiter im Text, viel Spaß beim Lesen und evtl. Nachkochen wünscht Agnes von ebooksofa.
Informationen zum Buch: "Kleine Enzyklopädie der essbare Wildpflanzen":
Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen. 1000 Pflanzen tabellarisch, mit 300 Farbfotos
Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Nach dem Bestseller -Essbare 
Wildpflanzen - mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten und dem Standardwerk >Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen<, erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis.
Das Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschaulich alle relevanten lnformationen über die 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Es umfasst lnformationen zu den überlieferten Verwendungsmöglichkeiten der verschiedenen Pflanzenteile, zur Sammelzeit sowie allgemein zum Gebrauch der essbaren Wildpflanzen. Knappe Erläuterungen in Kurztexten, Symboldarstellungen sowie farbliche und grafische Hervorhebungen ermöglichen eine schnelle Orientierung und ein einfaches Nachschlagen. Die Pflanzen sind alphabetisch sortiert nach den gängigsten deutschen Namen, im Register sind alle botanischen Namen und bekannte Namenssynonyme mit Seitenzahl aufgelistet. Die 300 herausragenden essbaren Arten sind zusätzlich in erstklassigen Farbfotos dargestellt.
Steffen Guido Fleischhauer Diplom-lngenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an.
