From Farm to Grill, eine Sonder Edition

From Farm to Grill, eine Sonder Edition

Von guten Produzenten und den Privaten Grillrezepten der Spitzenköche

Dieses Buch ist eine Sonder-Editon  von Rösle aus Marktoberdorf

From Farm to Grill.

Dieses Grill-Kochbuch habe ich über BlogdeinBuch erhalten und der erste Eindruck….WOW.

Das Cover zwar etwas düster, dennoch von sehr guter Qualität. Das Stockbrot darauf, macht Sehnsucht auf Lagerfeuerromantik. Auch sonst weisst das Buch eine gute Papierqualität auf. Man merkt sofort, es ist eine Sonderedition.

Da ich in diesem Frühjahr beabsichtige uns einen neuen Grill zu kaufen – ein Familienwunsch nach einem „richtigen Grill mit allem Drum und Dran“-, war ich / besser gesagt mein Mann, über das Buch:
rom Farm to Grill sehr erfreut. Sehr edel wie gesagt kommt es daher. Haptisch 1 A.

Dies ist kein normales Kochbuch.

Was mich anfangs sehr störte war, die Einteilung des Buches. Die gibt es nicht so richtig wie man es ansonsten gewohnt ist. Interessante Infos sind mit Rezepten vermischt. Demzufolge muss man sich wirklich Zeit nehmen um zu verstehen, was das Buch einem sagen möchte.

Eines steht sofort fest, für Vegetarier oder Veganer ist das Buch ein Fehlkauf. Sorry, aber das ist so. Eines steht sofort fest, für Vegetarier oder Veganer ist das Buch ein Fehlkauf. Sorry, aber das ist so. Für Fleischliebhaber oder Flexitarier ideal. Denn gerade beim Grillen sollte man auf eine hervorragende Fleischqualität achten, deshalb lieber zum örtlichen Metzger gehen, als in den Supermarkt. Der Vorteil solch einem Einkaufs liegt auch darin, dass er Stammkunden auch mal ein "Super Fleich" besorgen kann.  

Gleich zu Beginn erhalten wir informative Tipps und Regeln. Und was mir sehr gefallen hat ist, dass zu jedem Rezept auf das richtige Equipment hingewiesen wird. Für uns als „Neulinge“ mit einem Profigrill werden diese Hinweise sehr hilfreich sein. Über die Qualität der Rezepte kann ich noch keine Erfahrungen mitteilen, doch sie hören sich schmackhaft an und die Aufnahmen sind ansprechen.

Fazit: From Farm to Grill ist in meinen Augen mehr ein Grillkochbuch für Profis am Grill.

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