Kochen mit den Küchenchefs auf der Frankfurter Buchmesse…..

Kochen mit den Küchenchefs auf der Frankfurter Buchmesse…..

Kochen mit den Küchenchefs, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl, live auf der diesjährigen Frankfurter Buchmesse. Wer wollte konnte diese drei „Kochzauberer“ wie ich diese Spitzenköche nun mal nennen mag, live erleben.
Nun, ich bekenne und viele Stammleser wissen es ja bereits, dass ich leidenschaftlich Kochbücher lese und sammle, da war es für mich und für einige vom Team ebooksofa sonnenklar:
Das Kochbuch: Kochen mit den Küchenchefs muss mit in die Sammlung und wissen Sie was, es lohnt sich. Warum? Nun, schon alleine der Einstieg. Oh, ich höre jetzt schon die Kritiker sagen: “was soll denn an einem Bucheinstieg interessant sein“, aber denen möchte ich gleich vorweg nehmen, sie liebe Leser haben es hier nicht mit einem üblichen Impressum zu tun, nein!
Hier hat man sich wirklich Gedanken gemacht und ich kann nur sagen…..echt gelungen.
 
Das Cover zeigt drei Profis, die wissen was zu tun ist, prima gemacht. Das einzige was mich persönlich ein wenig stört ist, dass das Buch, ja wie soll ich es erklären, so irgendwie nach Druckerschwärze riecht oder so nach einem Ökoblog. Ich denke, Sie verstehen was ich meine.
Gut, dass macht den tollen Rezepten, welche sie im Innenteil entdecken, keinen Abbruch und der Geruch verfliegt ja auch irgendwann.
Wissenswertes!
Ich habe mir aus der Rubrik: Vegetarisch das Rezept: Münsterkäse im Schlafrock näher betrachtet und bereits nachgekocht…irrsinnig lecker! Und ruckzuck nach zu kochen….
So ist es überhaupt, egal aus welcher Rubrik, selbst Rubrik Schmoren, man sich ein Rezept herauspickt, es ist toll beschrieben und ein (Nach-) ahmungserfolg ist garantiert. Hinweis: Ich habe mich an Kalbsbäckchen versucht…Seite 117…und war bei meiner Familie dicke im Geschäft.  
Selbst die Schwarz-weiss Aufnahmen in dem Buch, rufen dir zu: „Hey lies mich, ich bin kein Kochbuch im üblichen Sinne.
Hat was…..
..aber schauen Sie mal in die Leseprobe hinein…..
Leseprobe von „Kochen mit den Küchenchefs“ .

 


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So zum Schluss will ich nur noch verraten, dass ich mir als nächstes den Käsekuchen vornehmen werde, denn da sind wir – Ralf Zacherl und ich – eins, den beide sagen wir, dass wir Käsekuchen lieben, da es ein ehrlicher Kuchen ist, welcher noch nach 3-4 Tagen schmeckt.  
Kochen mit den Küchenchefs ist also für Leute, welche gerne Essen und selber Kochen, ein absolutes „Must Have“, im Bücherregal. Blättern Sie mal im Buch – es wird auch Sie überzeugen….
Viel Spass beim Nachkochen wünscht Irene von ebooksofa…..

PS. Das Buch sollten sich auch mal einige Gastronomen zu Herzen nehmen, wäre nicht verkehrt. Und dies soll jetzt nicht gehässig klingen….

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