Hallo und guten Tag hier ist Irene von ebooksofa und heute möchte ich Euch entführen?
Ja, wohin? Heute geht es nach Chinatown. Wir sind heute auf der Suche nach der echten Küche Asiens.
Der Begriff Chinatown steht für lebendige und quirlige chinesische Viertel, außerhalb Chinas. Sie sind bunt, laut und voller exotischer Düfte und Genüsse wo immer auf der Erde sie auch sind. Da asiatische Haushalte kaum Vorratshaltung betreiben, sind die Foodmärkte, dieser asiatischen Kulturinseln immer voller Leben.
Wer einmal das Glück hat auf einen solchen Foodmarkt zu sein, der sollte sich nicht scheuen auch mal die einheimischen Gerichte zu kosten. Voraussetzung: man hat keinen empfindlichen Magen!!! Und man ist risikofreudig zugleich!!! Es ist für uns Europäer nicht so einfach, wenn man so Skorpione oder Käfer auf Spieß erblickt, welche gegrillt angeboten werden und als Spezialität gelten. Mann oh Mann!
Aber zurück zu dem Buch Chinatown Produkte, Rezepte und Geschichten aus einem kulinarischen Paralleluniversum
Der Autor und Fotograf Thomas Ruhl ist viele Jahre lang durch China gereist und hat all die Produkte gesammelt, die in diesem Buch vorgestellt werden. Und zwar auf 312 Seiten und faszinierenden 533 Abbildungen. Es werden typisch chinesische Produkte, aber auch solche, die von den chinesischen Händlern aus umliegenden Kulturkreisen assimiliert wurden gezeigt.
Aber, er führt uns nicht nur in die Geheimnisse der echten chinesischen Küche ein, sondern beschäftigt sich auch mit den Einflüssen der chinesischen, beziehungsweise asiatischen Küche auf die europäische und umgekehrt. Entstanden ist ein Buch, so bunt und lebendig wie Chinatown selbst.
Man kann und soll auch gar nicht mehr über dieses Buch sprechen, denn das Buch spricht für sich und überzeugt von ganz alleine. Informieren Sie sich einfach und tauchen Sie ein in die Welt der chinesischen Kochkunst der echten Küche Asiens.
Viel Spaß und bis bald ihre Irene von ebooksofa. (Hier unten gibts mehr Infos zu dem tollen Buch)
Buchempfehlung heute-Marmeladen und Gelees…. Einfache Rezepte zum Einkochen, bzw. Einmachen in der Einmachzeit. Einmachzeit ist Naschzeit! Gesund und Lecker zu machen.
Hallo an alle Naschkatzen, pünktlich zur Jahreszeit zum Einmachen, habe ich ein tolles Buch aufgetan, ich werde nicht lange herumreden, denn ich will gleich wieder in die Küche, aber es ist wirklich empfehlenswert, Schaut einfach weiter. Tschüss Eure Ute von ebooksofa
Nichts schmeckt besser als selbst gemachte Marmelade und selbst gekochtes Gelee.
Mit Früchten und Beeren aus der eigenen Ernte oder mit saisonfrischem Obst vom Markt und Rezepten von klassisch bis exotisch kommen Frucht und Farbe das ganze Jahr hindurch auf den Tisch. Frische und gute Zutaten garantieren unübertroffenen Genuss, Vanille, Zimt, Pfefferminze oder Alkohol geben den richtigen Pfiff. In dem Buch: ,,Marmeladen & Gelees" werden viele Gourmet-Tipps und Tricks rund ums Marmeladekochen verraten.
Erschienen im fackeltraeqer-verlag und wer mehr wissen will, wie immer einfach auf das Bild klicken. Ich habe gesehen, dass es das Buch auch schon in einem neuwertigen Zustand zum top günstigen Preis gibt. Also ran an die Einmachgläser, ist wirklich nicht schwer und schmeckt lecker. mehr infos einfach auf das bild klicken.
Originalrezepte aus den Südtälern Graubündens-kochbuchtips
75 überlieferte Originalrezepte aus Süd-Graubünden, erschienen im AT Verlag auf 168 Seiten mit 17 Rezeptfotos
Die erste Überraschung wenn man dieses besondere Buch in den Händen hält und durchblättert ist, das es zweisprachig (Deutsch / Italienisch geschrieben ist. Tolle Idee!!
Die Küche des italienischsprachigen südlichen Kantons Graubünden ist so reich an typischen Gerichten wie das Land an einheimischen Produkten. Die vier italienischsprachigen Südtäler Graubündens bieten einen reichen Schatz alter, überlieferter Gerichte, die wiederzuentdecken sich lohnt. Es ist eine klassische >Cucina povera< einfach und bodenständig, beruhend auf Grundzutaten wie Kartoffeln, Kastanien, Mais- und Buchweizenmehl und verschiedenen Gemüsen und Wildkräutern, ergänzt durch das, was Stall, Wald und Fluss hergaben.
Die Gerichte waren in erster Linie dazu bestimmt, den Hunger zu stillen. >I mazzafam< (Hungertöter), ein Gericht aus gebratenen Kartoffeln und Polenta, ist denn auch der vielsagende Name einer solchen typischen Speise.
Das Buch hält insgesamt 75 Rezepte bereit, mit welcher Kreativität die Bergbewohner ihre beschränkten Mittel einsetzten und daraus abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte schufen. Wie zum Beispiel: Polenta mit Buchweizenmehl und Käse oder Reisgericht mit Gemüse oder Kaninchen im Ofen oder wie wär es mit Fasan mit Rahm….
Buchtipp: Das Zigarrenhandbuch, ein traumbuch für Zigarrenraucher….
Das Zigarren Handbuch
Hallo und guten Tag hier ist Stephan von ebooksofa. Geht es euch auch manchmal so, was schenkt man seinen Schwiegerleuten, beziehungsweise was noch etwas schwieriger ist seinem eigenen Schwiegervater. Nun und so dicke ist man evtl. auch nicht mit ihm. Und was noch schlimmer ist: Ein Mensch der sehr viel schon hat! aber, es ist mir eingefallen, er hat eine Leidenschaft und die Leidenschaft habe ich mir gedacht, ist genau der Punkt, wo ich auf die Suche gehen sollte für ein schönes Buch.
Mein Schwiegervater ist seit Jahrzehnten genussvoller Zigarrenraucher. Ich weiß nicht, ob ich mit dem Wort Zigarrenraucher jemanden beleidige, aber man möge es mir nachsehen, denn ich bin halt Nichtraucher. So, also dachte ich mir wenn er so gerne Zigarren raucht, und auch gute, darauf legt er schon sehr viel Wert , dann mache ich mich mal los in eine große Bücherei und schau was es da so an Zigarrenbücher gibt.
Ich war sehr erstaunt, was ich da alles gefunden habe. Aber, eines ist mir sofort ins Auge gefallen.
Und zwar habe ich das ultimative Geschenk für meinen Schwiegervater!
Ein wahnsinnig tolles Buch mit dem Titel: das Zigarrenhandbuch. Dieses Handbuch informiert über alle bedeutenden Zigarrenmarken und ihre Produzenten, über Geschichte, über die Anbaugebiete und die Herstellungsländer. Man mag es kaum glauben, aber in diesem Superbuch werden rund 400 Zigarrenmarken darunter alle Havannas ausführlich dokumentiert. Und was das irre ist, das habe ich wirklich bei keinem Buch gesehen – noch nie!-, dieses Handbuch für Zigarren liegt prunktvoll in einer Schatulle aus Zedernholz. Das sieht wirklich richtig edel aus.
Also, ich denke ich komme mit diesem Geschenk sehr gut bei meinem Schwiegervater an, o.k. es ist nicht gerade günstig, aber was soll's. Es ist halt einfach wirklich ein ganz ultimatives Geschenk für Zigarrenraucher. Wie heißt es die Zigarre ist Kult und Kultur.
Also mein Ansehen wird steigen ich freue mich schon darauf und ich freue mich auf die Feier und vor allen Dingen auf das Gesicht von meinem Schwiegervater, wenn er mein Geschenk aufmacht. Also für alle die weitere Informationen über dieses tolle Handbuch über Zigarren haben möchten wie immer klickt einfach auf das AmazonBild oder den Link und ihr bekommt mehr Informationen. Etwas habe ich mich geärgert, weil: „ich habe gesehen, bei Amazon gibt es das Buch auch etwas günstiger“. Naja, mein Pech.
Bis zum nächsten Mal wieder euer Stephan von ebooksofa.
Buchbesprechung von Stephan/ ebooksofa: Generation Porno
Hallo und guten Tag hier ist wieder euer Stephan von ebooksofa. Heute möchte ich euch mal eine ganz andere Art von Buch vorstellen, was ich ja sonst immer zum Thema habe.
Und zwar bin ich durch Zufall auf das Buch Generation Porno vom Fackelträgerverlag gestoßen. Das Buch behandelt die aktuelle Debatte: verstehen, was Kinder und Jugendliche im Internet machen. Also, ein Buch, welches für Eltern wohl hoch interessant ist. Aus diesem Grunde dachte ich mir, kaufe es, lese es, und sage was dazu.
Und ich behielt recht, denn das Buch ist wirklich sehr interessant denn heutzutage:, nur ein Klick zum harten Sex, so einfach wie heute sind fünfzehnjährige noch nie an Pornoclips gekommen. Wovon Eltern manchmal überhaupt keine Ahnung haben, was ihre Kinder so treiben, eine Plattform im Internet, namens Youporn, zeigt Ihnen alles, was diese meistens selbst bisher nicht erlebt haben.
So manch einer, der Eltern, würde staunen, was er hier alles zu sehen bekommt. In digitalen Freundesnetzwerken, kursieren Bilder von Blowjobs und Analorgien.
Auf ihrem Profilseite posieren Mädchen wie Pornodarstellerinnen. Es ist unglaublich! Es stellt sich wirklich die Frage, was können Eltern und Lehrer tun?
Ein Beispiel: ein Junge ist 14 Jahre alt und sucht im Internet auf der Porno Plattform Youporn nach Blowjobs. Was das ist und was man unter diesem Begriff versteht das erklärt ihnen das Buch. Und liebe Eltern, besuchen Sie wirklich mal diese Seiten, man oh man, da staunt man nicht schlecht. Der andere Junge ist 16 und finde diese Plattform schon längst langweilig, denn die wirklich krassen Sachen seien woanders sagt er.
Ich kann nur wiederholen, man glaubt es wirklich nicht, was unsere Jugendlichen alles so beschäftigt. Man war ja selber mal jung, aber irgendwie war unsere Jugend doch anders, nicht besser und nicht schlechter, nein das will ich nicht behaupten, aber die Prioritäten waren doch anders.
Das Internet spült eine Flut von pornographischen Bildern in die Kinderzimmer, oft genügt ein kurzer Klick und die Frage: schon 18? Und die Antwort: ja. Und schon ist man drinnen. Eltern und Pädagogen sind beunruhigt und machen sich Sorgen, was die Eindrücke in den Köpfen ihrer Kinder auslösen.
Porno beschränkt sich nicht auf einschlägige Seiten im Netz, sondern trägt die Kultur von Teens und Twens viel umfassender. String-Tangas gibt es für achtjährige, unglaublich!!!, die heutige Bravo, viele von uns hat Bravo wirklich aufgeklärt, bildet heutzutage total rasierte Körper ab und redet über die TeenagerHymnen, welche sehr sexuell sind.
Die Pornoclips werden dabei immer härter. Im digitalen Freundesnetzwerk kursieren Bilder Tiersex, Analorgien und kotzenden Darstellerinnen. Manche mögen mir bitte diese Ausdrucksweise verzeihen, aber es ist Fakt. Auf Handys zirkulieren Clips, für die Teenager sich selbst aufgenommen haben—- beim sex. Ja, liebe Eltern so ist das heutzutage Schulen und Elternhäuser, müssen sich der Entwicklung stellen. Aber wie? Und was können Politiker für einen besseren Jugendschutz tun?
Auf solche und andere Fragen gibt dieses Buch Generation Porno eine Antwort, in Gesprächen mit Jugendlichen, Erziehungsberechtigten, Eltern und Experten.
Also ich war sehr gefesselt von diesem Buch und ich kann es nur jedem, der Kinder erzieht anraten, sich dieses Buch zu kaufen. Man kann ja nie früh genug damit anfangen, darauf zu achten, was unsere Kinder beeinflusst. Und vielleicht kann Ihnen dieses Buch doch eine kleine Stütze sein.
Etwas zum Autor:
Johannes Gernet, geboren 1980, studierte Publizistik und Englisch in Berlin und Nordirland, anschließend besuchte er die deutsche Journalistenschule in München. Heute arbeitet er als freier Journalist und gilt als Experte für Jugendkultur, Internet und Pornographie. Er schreibt unter anderem regelmäßig für die Frankfurter Rundschau, dem Kölner Stadtanzeiger und die TAZ, sowie für Spiegel online und den Stern. Der Autor lebt in Berlin.
Also Eltern, nichts wie ran mehr Informationen findet ihr gleich nach diesem Artikel.
Und ich wiederhole mich, dieses Buch hat mich der Jugend wirklich einen erheblichen Schritt vorangebracht.>>>>>>>Generation Porno: Jugend, Sex, Internet <<<klick hier!
ein Bekannter von mir ist ein Biker, der ganz besonderen Art und hat mir das Buch mit dem Titel:
"Auf dem Jakobsweg mit dem Bike", mal zum Lesen gegeben.
Ist wirklich interessant, für die, die mal mit ihrem Bike was anderes erleben und unternehmen wollen.
Das neue Buch, speziell für Biker, ist der erste überhaupt, der den Jakobsweg für Mountainbiker beschreibt. Jede der 15 Etappen wird detailliert vorgestellt mit Wegbeschreibung, Höhenprofil, Sehenswürdigkeiten am Weg und Angaben zu Unterkünften. Umfassend und doch kompakt ist das Buch der ideale Reisebegleiter auf der Pilgerfahrt - nicht nur im Jakobsjahr 2010.
Jürg Buschor ist aktiver Mountainbiker und Outdoorsportler. Er war während fünf
Jahren als Redakteur und Objektverantwortlicher für die Zeitschrift >Move< tätig.
Er ist heute Buchautor, selbständiger Verleger und gibt die Zeitschrift >outdoor guide<
heraus. Als freier Mitarbeiter schreibt er regelmäßig über Outdoor-Themen in der
Tolles Buch!
admin • 
08:34 • 
