Buchempfehlung: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen…
Hallo hier nochmals Agnes von ebooksofa, hier wieder ein Buch, welches ich mir gekauft habe. Sie wissen ja evtl. die treuen Leser von ebooksofa, dass ich mich derzeit irrsinnig mit essbaren Wildpflanzen etc. beschäftige. Ist wirklich ein spannendes und schmackhaftes ( Koch-)-Gebiet. ……und vor allen Dingen super schmackhaft. So, nun geht es aber weiter im Text, viel Spaß beim Lesen und evtl. Nachkochen wünscht Agnes von ebooksofa.
Informationen zum Buch: "Kleine Enzyklopädie der essbare Wildpflanzen":
Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Nach dem Bestseller -Essbare Wildpflanzen - mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten und dem Standardwerk >Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen<, erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis.
Das Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschaulich alle relevanten lnformationen über die 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Es umfasst lnformationen zu den überlieferten Verwendungsmöglichkeiten der verschiedenen Pflanzenteile, zur Sammelzeit sowie allgemein zum Gebrauch der essbaren Wildpflanzen. Knappe Erläuterungen in Kurztexten, Symboldarstellungen sowie farbliche und grafische Hervorhebungen ermöglichen eine schnelle Orientierung und ein einfaches Nachschlagen. Die Pflanzen sind alphabetisch sortiert nach den gängigsten deutschen Namen, im Register sind alle botanischen Namen und bekannte Namenssynonyme mit Seitenzahl aufgelistet. Die 300 herausragenden essbaren Arten sind zusätzlich in erstklassigen Farbfotos dargestellt.
Steffen Guido Fleischhauer Diplom-lngenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an.
Ja, davon handelt heute das tolle Kochbuch, welches ich Ihnen vorstellen möchte. Es hat den einfachen Titel: Gratins! Raffiniert Überbackenes – herzhafte Aufläufe, luftig-leichte Soufflè. Heute wusste ich nicht, was ich kochen sollte und da ist mir dieses Kochbuch in die Hände gefallen, denn ich dachte mir, herzhafte Gratins und Aufläufe passen immer. Also bin ich zu meinem Kühlschrank gegangen und habe mal gesehen was dieser hergibt. Natürlich bin ich fündig geworden und wer wissen will, was es heute bei mir zu Essen gibt, für den habe ich mein Rezept im Video. Also anhören und sich animieren lassen.
Dieses Buch bietet eine tolle Auswahl der schönsten Rezepte as dem Ofen, von Klassikern, wie Lasagne über neue raffinierte Neukreationen, wie einen festlichen Spargelgratin oder gratinierte Aubergienenröllchen-die ich ja machte-, bis zu luftig-leichten,fruchtigen Nachspeisen. Mehr Infos zu dem tollen Kochbuch erfahren Sie, wenn Sie auf das Bild klicken. Tschüss und viel spass beim Nachkochen wünscht Irene von ebooksofa.
Grüß Gott und Guten Tag!, hier ist Agnes von ebooksofa und heute stelle ich ein super Buch vor mit dem Titel: "Wald und Wiese auf dem Teller….." Ja, Sie haben richtig gelesen, es gibt sovieles was man am Wegesrand an Wälder und Wiesen sammeln und zu einem wirklich leckeren Gericht zubereiten kann. Und das Beste daran ist: Es kostet nichts und man tut noch was für die Gesundheit. Lesen Sie einfach weiter und lassen sich ein wenig inspirieren, von dem tollen Buch. Meine Lieben Daheim haben mir erst auch nicht geglaubt, aber nachdem ich Ihnen dann einige Köstlichkeiten zubereitet habe, waren Sie dann ganz begeistert. Jetzt habe ich auf meinen Streifzügen durch die Wälder – Wiesen und Auen meistens nette Begleitung. Ist auch super toll.
So, nun viel Spaß beim Lesen wünscht Eure Agnes von ebooksofa.
Auf ihren kulinarischen Streifzügen begeistert sich die Theologin und Wildpflanzenfachfrau Gisula Tscharner für die einheimischen Wildpflanzen. Dabei gilt ihre Aufmerksamkeit insbesondere den ganz gewöhnlichen, alltäglichen und unspektakulären Gewächsen wie Brennnessel, Löwenzahn, Gänsefuß und anderen Unkräutern, der sich rasant verbreitenden Rottanne oder Beeren von Holunder, Eberesche und Schwarzdorn.
Geordnet nach acht typischen Lebensräumen werden die Wildpflanzen beschrieben, die dort meist gehäuft vorkommen und sich zum Verzehr eignen. Dazu gibt es 160 neue Rezepte, absolut alltagstauglich und einfach in der Zubereitung sowie zahlreiche Tipps zum Sammeln und Konservieren.
Die Fotografien von Ulla Mayer-Raichle vermitteln die Erfahrungen und Botschaften der Autorin in wunderschöner und anregender Weise.
Gisula Tscharner, geboren 1947. Nach dem Theologiestudium Tätigkeit als ambulante Pfarrerin, neben Familie, Gemeindepolitik und Pflanzen-Sammelstreifzügen. Seit 1995 arbeitet sie freiberuflich als Seelsorgerin und Sammelweib. Nach vielen Jahren Barbetrieb und Partyservice bietet sie heute kulinarische Erlebniswanderungen sowie Zeremonien zu Lebensübergängen, Vorträge und
Schulungen an.
Ulla Mayer-Raichle (Fotos) Fotografin, spezialisiert auf Foodfotografie, Natur- und Pflanzenthemen. Hat zahlreiche Kochbücher in fantasievoller und kreativer Weise fotografiert. Verschiedene internationale Preise. Sie arbeitet seit 1989 im eigenen Studio in Kempten und in Füssen im Allgäu.
diesen hinweis zum kostenlosen bücherlesen hat ebooksofa gerade gefunden!
evtl. interessant für einige leser – einfach anklicken und schon weiss man mehr. viel spass…..
Nochmal!: Dringende Buchempfehlung von ebooksofa an alle Eltern pubertierender Kinder mit dem Titel – und plötzlich gehörst Du ihm….von Merel van Groningen
Quelle: Aktuelle Pressemitteilung vom Bastei Lübbe – Verlag vom Dezember 2011
Im Kampf gegen die so genannten „Loverboys“ – Bärbel Kannemann gewinnt für ihr ehrenamtliches Engagement den Prix Courage 2010
Seit Jahren setzt sich die ehemalige Kriminalkommissarin Bärbel Kannemann für die Opfer so genannter „Loverboys“ ein. Dabei handelt es sich um junge Mädchen, die von ihrer vermeintlich großen Liebe zur Prostitution gezwungen werden. Für ihren unermüdlichen Einsatz wurde die 63-Jährige nun mit dem Prix Courage 2010 ausgezeichnet.
Bereits 200 Opfern konnte Bärbel Kannemann helfen, aus diesem Martyrium zu entkommen – ein ehrenamtliches Engagement, das die Initiatoren ML mona lisa und Clarins unterstützen und mit ihrer Preisverleihung würdigen wollen. Um auf die Problematik in Deutschland aufmerksam zu machen, hat die Ex-Kommissarin das Vorwort in Merel van Groningens Und plötzlich gehörst du ihm – Gefangen im Netz eines Loverboys geschrieben. Die Autorin gehörte in ihrer Jugend selbst zu den Opfern und möchte mit ihrer Autobiographie einen Beitrag zur Aufklärung dieser wachsenden Gefahr leisten.
Die Strategie der Täter ist perfide und für die meist sehr jungen Mädchen nicht zu durchschauen. „Es ist erst mal dieses Verliebtsein in ihn, dann die Bestätigung von ihm, dem Loverboy, die Anerkennung, das Gefühl der Zuneigung – und dann kommt ganz schnell dieser Wandel in Brutalität, Gewalt und Zwangsprostitution“, erklärte Bärbel Kannemann auf der Preisverleihung.
Gemeinsam mit einigen Eltern betroffener Mädchen gründete sie den Verein EILOD, Elterninitiative für Loverboy-Opfer Deutschland, um den betroffenen Mädchen eine Anlaufstelle zu bieten und aktiv über diese Form des Menschenhandels aufzuklären.
Mann oh Mann, dieses Buch ist kein Kochbuch, sondern ein Sehnsucht wecker! ja, wirklich.
Ich war sehr begeistert von den irrsinnig vielen Farbaufnahmen. ( fast 400!!!) und war innerhalb kürzester Zeit wieder in Italien. Träumte von meiner Rundreise quer durch Italien und den vielen -super netten- Gastlichkeiten, etwas abseits des Touristenrummels. Dieses Buch enthält wirklich meine Lieblingsrezepte von Italien. einfach mal weiterlesen.
Tschüss irene von ebooksofa
Viva la cucina italiana!
Über 200 leicht nach zu kochende Rezept – Klassiker
Ein Eis am Strand von Rimini, Vespafahren, Ravioli mit Salbeibutter in Siena, eine Gondelfahrt in Venedig oder ein Glas Wein beim Sonnenuntergang auf Capri – das und viel mehr ist ltalien.
Original italienisch schmecken die über 200 köstlichen Gerichte von Antipasti, Primi über Secondi bis Dolci – und die Zubereitung ist gar kein Problem dank der üppig illustrierten Rezepte und leicht verständlichen Anleitungen. Wunderbare Fotografien unserer liebsten Reiseziele lassen in – nicht nur – kulinarischen Erinnerungen schwelgen und wecken Sehnsüchte. Sonderkapitel zu Fiesta, Pizza, Wein, Käse und vielen anderen Genüssen gewähren tiefe Einblicke in die Kultur der italienischen Küche.
Jeder Blick in dieses liebevoll nostalgisch gestaltete Buch mit seinen atmosphärischen
Fotos ist ein spontaner Kurzurlaub! Mehr Info`s – einfach auf das Bild klicken……..
ebooksofa und steve jobs – was haben beide gemeinsam….
leider nichts und wir hatten leider auch nicht die Gelegenheit, diesen "gigantischen Erfinder" kennen zu lernen, aber für alle, welche näheres wissen wollen über Steve Jobs, der möge sich die Biografie zulegen. Wir von ebooksofa hatten bereits auf der Frankfurter Buchmesse die Möglichkeit in dem Buch zu stöbern.
Erscheint Ende Oktober 2011 ganz frisch im Buchhandel. Wer sich vormerken will hat hier die Möglichkeit.
Erfahren Sie mehr über diesen faszinierenden Mann der Zeit, Steve Jobs. Es lohnt sich. Hier unten auf das Bild klicken!
Buchempfehlung – Frisch kochen – jetzt! Von Valentine Warner
Der britische Fernsehkoch Valentine Warner ist der Senkrechtstarter in der der Kochszene. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten, mit seiner BBC-Serie ,,What to eat now" hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Frisch kochen – jetzt
ln dem Buch ,,Frisch kochen – jetzt!" zeigt der sympathische Newcomer wie man aus
regionalen Produkten leckere, gesunde Gerichte zubereiten kann, von der leichten Kürbissuppe bis zur herzhaften Lammschulter mit Kräutern und Honig oder deftigen Brotkreationen.
Die Zutaten dafür holt er sich am liebsten aus der Natur direkt, aus dem Garten und von Feldern, er jagt und fischt selber mit großer Begeisterung. Seine Gerichte sind einfach und unkompliziert und trotzdem bestechend vielseitig. Wichtig ist ihm, wie man in Harmonie mit der jeweiligen Jahreszeit wohlschmeckend kochen kann.
Auf seine eigene unverwechselbare Art steht er für die jahreszeitliche und regionale Küche und liegt damit voll im Trend eines neuen Bewusstseins für verantwortungsvolle Ernährung.
Mit seinem Enthusiasmus für Essen und Lebensmittel begeistert Valentine Warner seine Leser und Zuschauer gleichermaßen und hat sich in kurzer Zeit – nicht nur in Großbritannien – einen großen Fankreis erobert.
Valentine Warner ist Koch, ein Suchender in Sachen Nahrungsmittel, Fischer und vor allen Dingen ein kulinarischer Abenteurer. Fünf Jahre arbeitete er in Londons Restaurantküchen unter Chefs wie Alistair Little und Rose Carrarini, bevor er eine private Catering-Firma aufmachte. Frisch kochen – jetzt
Heute zelebriert er das jahreszeitliche Kochen:
Er fährt kreuz und quer durchs Land, erkundet Flüsse, Felder, Wälder und Küsten. Oft passiert es, dass er gleich zubereitet, was er gerade gepflückt, gefangen oder geschossen hat. Wir machen es uns ein wenig einfacher, kaufen alles frisch und bereiten die besten Zutaten aus landwirtschaftlicher Produktion zu.
Also ein wirklicher Tausendsassa, aber mit einem traumhaften Händchen zum Kochen. Wer ihn einmal erlebt, wird in den Bann von Ihm gezogen. Mehr Infos und Rezepte zum Nachkochen —einfach auf das Bild klicken…
Wickel und Kompressen – Buchvorstellung von ebooksofa
Wickel und Kompressen – Alles Wissenswerte für Selbstanwendung und Pflegepraxis, heutige Buchvorstellung von Agnes, leider ein viel zu seltener Gast bei ebooksofa.
Hallo und guten Tag,
heute melde ich mich mal wieder. Mein Name ist Agnes. Einige der Stammleser wissen ja, dass ich zwar mehr für Kochbücher bin, aber mir ist kürzlich in einer sehr grossen –bekannten- Buchhandlung ein Buch in die Hand gefallen, welches ich sofort mitnehmen musste. Warum? Ganz einfach, dort stehen und sind beschrieben uralte Methoden zur sanften Linderung und Heilung. Ich habe sofort an meine Kindheit denken müssen, ja und das ist doch schon einige Zeit her. Der Titel des Buches lautet:
Wickel und Kompressen – Alles Wissenswerte für Selbstanwendung und Pflegepraxis
Madeleine Ducommun-Capponi dipl. Erwachsenenbildnerin HF und dipl. Pflegefachfrau HF. Sie ist als Bildungsbeauftragte in einem Verein für Langzeitpflege von sechzehn Alters- und Pflegeheimen in der Stadt Bern tätig. Sie arbeitet freiberuflich als Dozentin für den Bereich Wickel und Kompressen, ist Co-Leiterin der Weiterbildung zur Wickelfachfrau/Wickelfachmann.
Vreni Brummdipl. Erwachsenenbildnerin HF, dipl. Pflegefachfrau HF und Kneipp-Therapeutin mit eigenem Büro für Bildung und Beratung in der Gesundheitsförderung in Erlenbach/ZH. Seit vielen Jahren engagiert sie sich für die Entwicklung und Professionalisierung der Anwendung von Wickeln und Kompressen. Sie unterrichtet in der Aus- und Weiterbildung und ist Co-Leiterin der Weiterbildung zur Wickelfachfrau/Wickelfachmann.
Roger Cicero: Weggefährten – Buchempfehlung von ebooksofa
Roger Cicero
Weggefährten
Meine Songs fürs Leben
Momente, Musik, Erinnerungen
Roger Cicero, Vollblut-Musiker mit wechselvoller Lebensgeschichte, verbindet jedes wichtige Erlebnis in seinem Leben mit Musik, mit einem bestimmten Song.
In seinem Buch erzählt er von großen und kleinen Gefühlen, von intensiven Begegnungen und Wendungen des Lebens, vom Scheitern und vom großen Glück – und von seinen musikalischen Weggefährten. Warum bedeuten ihm Stevie Wonder und Nick Drake so viel, welches Stück von Prince hat ihm in schweren Stunden geholfen, welches Lied der Beatles ihn in guten Zeiten beflügelt – und warum?
Ciceros ganz persönliche Playlist: tröstend, inspirierend und überraschend
Heutige Buchempfehlung von ebooksofa: Gelungenes Webdesignvon Jason Beaird
Die Prinzipien der Webseitengestaltung – Ein Leitfaden für Webprogrammierer
Auf 204 Seiten wirdüber Layout und Komposition informiert, und zum anderen gibt es eine Farblehre wo über Farbassoziation, Farbpaletten usw. gesprochen wird.Dann folgt ein Kapitelüber Textur und ein weiteres über Typografie. Versprochen, langweilig kann es einem nicht werden denn das Buch bzw. jedes einzelne Kapitelist gespickt mit Hinweisen zu weiteren Webseiten.Das Schlusskapitel ist den Bilder, den visuellen Elementen gewidmet. In dem Buch werden Konzepte und Anleitungen vorgestellt, wie man selber ein schöneres Layout erstellen kann. Man muss nur wissen wie! Und es natürlich dann auf der eigenen Website umsetzen.
Mein Meinung zu diesem Buch: super gelungen, verständlich, nachvollziehbar durch eine Menge vonBeispielen. Dazu auch noch viele nützliche Informationen zu Webseiten wo noch weiterer Inhalt auf einen warten.
Was gelungenes Webdesign ausmacht wissen Sie jetzt, denn Sie haben durch die Schritt für Schritt Anleitung, ein praktisches Verständnis erworben.
Erschienen ist dieses Buch im dpunkt.verlag-heidelberg
Zum Autor: "Jason the Designer Man", wie ein Mitarbeiter ihn einmal nannte, studierte an der University of Central Florida sowohl Grafikdesign als auch Digitale Medien. Wenn er nicht gerade an einer Website arbeitet, zerlegt er gerne elektronische Geräte in ihre Einzelteile, um sie für seine Kunstwerke zu verwenden. Über seine Tätigkeiten und Erfahrungen in den Bereichen Design und Technik berichtet Jason auf seiner persönlichen Website: http.//jasongraphix.com/.
Heutige Buchempfehlung von ebooksofa: Anständig essen. Ein Selbstversuch!
Hallo und guten Tag, hier ist wieder Irene von ebooksofa und im Nachzug der Leipziger Buchmesse möchte ich Ihnen heute ein Buch vorstellen, welches nicht nur amüsant, sondern welches einen auch zum Nachdenken bringt, dass verspreche ich Ihnen. Ich habe mich einfach mal mit meinem Kühlschrank und meinem Essen im Allgemeinen beschäftigt.
Und zwar lautet doch die Frage: "Sollten wir nicht öfters mal darüber nachdenken, was wir da so essen, bzw. was steckt eigentlich dahinter, wenn wir sehr preisgünstige Nahrungsmittel kaufen". Die Autorin Karen Duve hat sich nach einem vorherigen Ereignis in einem Supermarkt, ebenfalls die Frage stellt, darf man Tiere essen, ist das eigentlich o.k. und einen Selbstversuch gewagt. Dass Karen Duve nach dem Experiment nicht wieder zu ihrer alten Ernährungsform zurückkehren wird, wird uns Lesern bereits nach ein paar Seiten klar und wir sehnen das Ende des Buches herbei, zu welcher Lösung die Autorin gekommen ist. Welche das sind, nun die werden jetzt natürlich nicht verraten. Mein Tipp ist nur: Unbedingt lesen – es lohnt sich. Und eines verspreche ich Ihnen schon jetzt, Sie werden auch nachdenklicher bei Ihrem nächsten Griff in die Kühltheke Ihres Discounters.
Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt – nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der »Grillhähnchenpfanne für 2,99« griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der »Grillhähnchenpfanne« vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tiefkühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern?
Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet….
Karen Duve, 1961 in Hamburg geboren, lebt mit einem Maultier, einem Pferd, einem Esel, zwei Katzen und zwei Hühnern auf dem Lande in der Märkischen Schweiz. Sie wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Weihnachten mit Thomas Müller und Thomas Müller und der Zirkusbär sind inzwischen Klassiker, ihre Romane Regenroman (1999), Dies ist kein Liebeslied (2002), Die entführte Prinzessin (2005) und Taxi (2008) waren Bestseller und sind in 14 Sprachen übersetzt.
„Glück, ich sehe dich anders“, TOP Buchempfehlung von ebooksofa….
Hallo und guten Tag,
hier ist wieder Irene von ebooksofa und heute möchte ich auf ein –nun sagen wir mal- etwas brisantes Thema aufmerksam machen. Und zwar –leben mit dem Down-Syndrom- . Nein nicht die Biographie einer Person mit dem Down-Syndrom, sondern von einer jungen Familie, welche sich sehnlichst ein Kind wünschte und es auch bekam……allerdings mit dem Down-Syndrom.
In dem Buch: Glück, ich sehe dich anders – -Mit behinderten Kindern leben – erschienen im Bastei Lübbe Verlag- von Melanie Ahrens wird diese Thema aufgegriffen und wie ich finde wirklich gut umgesetzt.
Was sagt eigentlich Wikipedia über das Down Syndrom? Hier die Antwort:
Als Down-Syndrom bezeichnet man ein Syndrom, das durch eine spezielle Genommutation beim Menschen hervorgerufen wird, bei der das gesamte 21. Chromosom oder Teile davon dreifach vorliegen (Trisomie). Daher lautet eine weitere übliche Bezeichnung Trisomie 21. Menschen mit Down-Syndrom weisen in der Regel typische körperliche Merkmale auf und sind in ihren kognitiven Fähigkeiten meist so beeinträchtigt, dass sie geistig behindert sind.
Die Verdreifachung des entsprechenden Erbgutes geschieht durch einen unüblichen Verteilungsprozess während der Zellteilung im Stadium der Meiose oder Mitose, die zum Entstehen von zusätzlichem Erbmaterial des 21. Chromosoms führt. Diese führt in unterschiedlichem Maße zu unüblichen kognitiven und körperlichen Entwicklungen.
Die verschiedenen Formen der Trisomie 21 entstehen spontan und können nur dann im Sinne einer Erbkrankheit vererbt werden, wenn die Mutter bereits selbst Down-Syndrom hat. Eine Form des Down-Syndroms kann allerdings familiär gehäuft vorkommen, sofern eine Balancierte Translokation eines 21. Chromosoms bei einem Elternteil ohne Down-Syndrom vorliegt. Dies begünstigt das Auftreten der Translokations-Trisomie 21 beim Kind.
Ich kann nur als Fazit sagen, nachdem ich dieses Buch gelesen haben, ich ziehe meinen Hut! Und kann nur allen Mut zusprechen, welche ein behindertes Kind bekommen. Mutter ist Mutter und diese sind alle gleich!!!!!! –ob nun mit einem behinderten Kind oder normalem.
Lesen Sie diese Erfahrungsgeschichte, natürlich nur wenn es Sie interessiert, aber auch sogenannte „Nichtbetroffene“ können nur daraus lernen. Und hat das 2. Kind auch diesen Down Syndrom? Sie werden es erfahren, wenn Sie dieses Taschenbuch lesen.
Tschüss und bis bald wieder – Ihre Irene von ebooksofa
Glück, ich sehe dich anders
Mit behinderten Kindern leben
Hinsehen und die kleinen Wunder erkennen – Melanies Motto für ihr Leben mit den behinderten Töchtern
Melanie und Rolf lernen sich mit Anfang 20 kennen. Ihr Traum ist es, zu heiraten und Kinder zu haben. Als kurz nach der Hochzeit Louise geboren wird, scheint ihr Glück vollkommen. Doch die Freude über die Tochter schlägt in Verzweiflung um: Bei Louise wird ein Down-Syndrom diagnostiziert – und ein behindertes Kind passt nicht in die heile Welt des jungen Paares. Doch Louise erobert die Herzen ihrer Eltern! Melanie und Rolf wollen sie nicht mehr hergeben. Und dann wird Melanie erneut schwanger. Sie hofft auf ein gesundes Geschwisterchen für Louise .
ebooksofa fragt: Wer liebt Kürbis? – hier die besten Rezepte v. Karin Messerli
Hallo und guten Tag, hier ist wieder Irene von ebooksofa
und heute komme ich mit einer buchempfehlung, aber nur für diejenigen, welche so wie ich "Kürbis", lieben. Und zwar in allen Variationen, ob als KürbisMarmelade, als KürbisKuchen, als KürbisMuffin, als KürbisBrot, als Kürbislasagne, als Kürbis-pie, oder Kürbismousse oder was mein Highlight in der Küche es, wenn die Kürbiszeit angeht – die Kürbissuppe!. Egal mit welchen Einlagen, ob mit Nudeln, Reis, Fisch, ach ganz egal……hauptsache Kürbis. Und vor allen Dingen den Okaido Kürbis.
Also das Buch hat den Titel Kürbis – die besten Rezepte, von Karin Messerli und ist erschienen im ATVerlag. Also ich war wirklich ganz hin und weg von den tollen Rezepten, vor allen Dingen, diese sind ja so super leicht nachzumachen. ja, man unterschätzt diese herrliche Frucht sehr, und sie ist nur nicht für Halloween gedacht. Wirklich nicht, o.k ich gebe es zu ich hatte im letzten Jahr auch so meine Bedenken, aber eine gute Bekannte hat mich zu dieser tollen und vielseitigen Frucht hingeleitet und ich kann nur sagen probieren Sie es einfach mal aus. Echt köstlich! So köstlich, dass ich selber in diesem Jahr zwei Kürbispflanzen in meinen Garten gesetzt habe, die ich wie hüte und pflege, dass diese auch bald Ergebnisse bringen.
Kübis – die besten Rezepte:
Kürbis ist im Trend. Der Kürbis erobert mit seiner Vielfalt von Formen und Farben die Märkte: Grosse und kleine Unterschiede sind auf den ersten Blick zu sehen. Doch Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Alle Sorten und Varietäten haben ihren ganz besonderen Geschmack, ihre eigene Textur und ihre spezielle Kocheigenschaft. Die über 250 essbaren Kürbisse lassen sich in drei Gruppen unterteilen, die sich je nachdem zum Braten, Rohessen und Schmoren eignen. Über 70 Kochrezepte, von Grundrezepten und Konserven über die besten Klassiker und Gerichte aus aller Welt bis hin zu süssen Köstlichkeiten, laden zum Probieren und Experimentieren ein.
So, viel Spass also und bis bald mal wieder wünscht Irene von ebooksofa.
Buchempfehlung: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen…
Wildpflanzen - mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten und dem Standardwerk >Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen<, erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis.
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