Buchtip + Podcast: "War das lecker" -die Lieblingsgerichte unserer Kindheit!
Hühnerfrikassee – Pommes – Bockwurst – Pellkartoffeln mit Quark – Jägerschnitzel – Rinderrouladen – Züricher Geschnitzeltes – Frikadelle mit Kartoffelsalat – Spinat mit Ei…….
Hallo hier ist Agnes
und Ja, die oben genannten Gerichte lassen sich beliebig fortsetzten, denn es sind doch -jedenfalls so einige- ganz nostalgische Gerichte, welche heutzutage kaum mehr eine Platz in unseren Küchen finden. Und das ist eigentlich wirklich schade, denn nicht alles von früher -nun ich weiss wovon ich rede, bin halt auch schon ein reiferes Modell- war und ist schlecht.
Aus diesem Grunde bin ich ganz froh, das mein Göttergatte mir ein tolles Buch geschenkt hat (Nein nicht zum Hochzeitstag), mit dem Titel: "War das lecker!" – Die Lieblingsgerichte unserer Kindheit. Nun ob das jetzt ein Hintergedanke war, dass ich Ihm sein Lieblingsgericht (Züricher Geschnitzeltes) wieder mal mache, dass will ich jetzt mal nicht voraussetzen. Aber wenn ja, so hat er es doch geschafft, dass ich es mache und mir doch hin und wieder das Buch: "War das Lecker" ansehen werde, wenn ich wieder mal nicht weiter weiss, was ich auf den Tisch bringen soll.
Aber wie gesagt , dass ist ein tolles Kochbuch für jung und alt! jede Zeit hat und hatte Ihre Highlights, also hören Sie sich doch mal das Podcast an. Viel Spass beim Nachkochen und………die Gerichte sind wirklich leicht nach zu kochen….kein so großes Schischi, was man manchmal so im Fernseher sieht. Einfacher geht es auch und es schmeckt. Glauben Sie mir!
Bis bald Ihre Agnes
Podcast zum Buch:
"War das Lecker"
Hier mehr Infos zum Buch:
"War das Lecker"
Musikvideo: Adobe Flash Player (Version 9 oder höher) wird benötigt um dieses Musikvideo abzuspielen. Die aktuellste Version steht hier zum herunterladen bereit. Außerdem muss JavaScript in Ihrem Browser aktiviert sein.
Die chinesische Tempelküche-Vegetarische Originalrezepte aus berühmten buddhistischen Klöstern
Ganz ehrlich als ich dieses Buch das erste mal in den Händen hielt wollte ich es nicht wieder fort legen. Es fasziniert auf den ersten Blick durch die Vielzahl der Bilder und der Rezepte die sofort Lust machen in die Küche zu gehen und zu kochen.
Eine Fülle stimmungsvoller Impressionen aus dem Leben der Mönche, von den Klöstern und Landschaften, erwarten sie.
Daneben hält dieses Buch, über 100 vegetarische Rezepte für Gesundheit und ein langes Leben, für sie bereit. Und wie bereits gesagt gibt es über 200 erstklassige Fotos, alle an Originalschauplätzen aufgenommen somit haben sie einen einmaligen Blick in bisher verbotene Küchen chinesischer Klöster.
Mit diesem Buch begeben wir uns auf einer Reise zu uralten Klöstern Chinas, nach Szechuan, zu den Wurzeln des buddhistischen vegetarischen Essens. Nie zuvor haben sich die chinesischen Klosterküchen westlichen Autoren und Fotografen geöffnet, spektakuläre Fotos sind das Ergebnis. Dieses in seiner Art einzigartige Buch umfasst über 100 Originalrezepte der traditionellen vegetarischen Küchen Chinas. Alle Rezepte wurden in den buddhistischen Klöstern gekocht und fotografiert. Obwohl exotisch, sind die Rezepte auch in der westlichen Küche einfach umsetzbar. Die Hauptzutaten wie Gemüse, Bambus, Pilze, Nüsse, Tofu, Seitan, Sojafleisch, Konnyaku sowie ausgesuchte Heilpflanzen und Gewürze sind auch bei uns in Asien Läden problemlos erhältlich. Viele der Zutaten kann man auch einfach im eigenen Garten ziehen.
Die vegetarische Kochkunst der alten Klöster verbindet sich mit der in China ebenso langen Tradition der Verwendung gesunder, ausgleichender und lebensverlängernder Nahrungsmittel – zum Entgiften und Entschlacken, für Gesundheit, Antiaging und eine schlanke Linie.
Was halten sie von einem „Vegetarischen Erdnusshühnchen Gongbao“ oder „Yamswurzelmilchpudding mit Honig, Sesam und Zitrone“ oder „Gedünstete Spargelbohnen usw. usw..
Mein Tipp: Wer gerne kocht, frisch kocht, auf die Gesundheit achtet sollte dieses Buch sofort kaufen
Noch ein paar Hinweise zu den Autoren denen wir dieses Buch zu verdanken haben. Zum einen: Martina Hasse studierte Sinologie, Kunstgeschichte und ostasiatische Kunstgeschichte in Hamburg und auf Taiwan. Sie lebte drei Jahre auf Taiwan. Sie ist als Übersetzerin und Dolmetscherin tätig, übersetzt chinesische und taiwanische Filme und Romane sowie Fachliteratur.
Zum anderen:
Jan-Peter Westermann geboren 1959, begann bereits 1985, im Anschluss an seine Ausbildung an der Bayerischen Staatslehranstalt für Fotografie in München und nach kurzer Assistenzzeit, seine Arbeit als selbständiger Fotograf. Neben der Fotografie in den Bereichen Still life und Architektur gilt seine Liebe fremden Kulturen und der Foodfotografie.
Erschienen ist das Buch im AT Verlag, 232 Seite, ca 200 Farbfotos für € 29,90 Und wer jetzt inspiriert wurde, kann gleich auf das Bild klicken und erfährt noch mehr! Tschüss eure Ute von ebooksofa
Buchempfehlung heute-Marmeladen und Gelees…. Einfache Rezepte zum Einkochen, bzw. Einmachen in der Einmachzeit. Einmachzeit ist Naschzeit! Gesund und Lecker zu machen.
Hallo an alle Naschkatzen, pünktlich zur Jahreszeit zum Einmachen, habe ich ein tolles Buch aufgetan, ich werde nicht lange herumreden, denn ich will gleich wieder in die Küche, aber es ist wirklich empfehlenswert, Schaut einfach weiter. Tschüss Eure Ute von ebooksofa
Nichts schmeckt besser als selbst gemachte Marmelade und selbst gekochtes Gelee.
Mit Früchten und Beeren aus der eigenen Ernte oder mit saisonfrischem Obst vom Markt und Rezepten von klassisch bis exotisch kommen Frucht und Farbe das ganze Jahr hindurch auf den Tisch. Frische und gute Zutaten garantieren unübertroffenen Genuss, Vanille, Zimt, Pfefferminze oder Alkohol geben den richtigen Pfiff. In dem Buch: ,,Marmeladen & Gelees" werden viele Gourmet-Tipps und Tricks rund ums Marmeladekochen verraten.
Erschienen im fackeltraeqer-verlag und wer mehr wissen will, wie immer einfach auf das Bild klicken. Ich habe gesehen, dass es das Buch auch schon in einem neuwertigen Zustand zum top günstigen Preis gibt. Also ran an die Einmachgläser, ist wirklich nicht schwer und schmeckt lecker. mehr infos einfach auf das bild klicken.
ein Bekannter von mir ist ein Biker, der ganz besonderen Art und hat mir das Buch mit dem Titel:
"Auf dem Jakobsweg mit dem Bike", mal zum Lesen gegeben.
Ist wirklich interessant, für die, die mal mit ihrem Bike was anderes erleben und unternehmen wollen.
Das neue Buch, speziell für Biker, ist der erste überhaupt, der den Jakobsweg für Mountainbiker beschreibt. Jede der 15 Etappen wird detailliert vorgestellt mit Wegbeschreibung, Höhenprofil, Sehenswürdigkeiten am Weg und Angaben zu Unterkünften. Umfassend und doch kompakt ist das Buch der ideale Reisebegleiter auf der Pilgerfahrt - nicht nur im Jakobsjahr 2010.
Jürg Buschor ist aktiver Mountainbiker und Outdoorsportler. Er war während fünf
Jahren als Redakteur und Objektverantwortlicher für die Zeitschrift >Move< tätig.
Er ist heute Buchautor, selbständiger Verleger und gibt die Zeitschrift >outdoor guide<
heraus. Als freier Mitarbeiter schreibt er regelmäßig über Outdoor-Themen in der
Podcast von Gay bei ebooksofa zum Buch:
Der Aufschwung kommt
Hallo hier ist wieder Gay und ich bespreche heute ein Buch bei ebooksofa. Ja, ich bin ziemlich neu bei ebooksofa, finde aber die Leute hier top und auch die Plattform und würde mir wünschen,. dass diese noch mehr einschlägt. Soll heissen, Leute ich bin schon 60 Lenze und ich traue mich hier bei ebooksofa ein Buch per Podcast zu besprechen. Ist auch Neuland für mich aber ich finde das toll. Macht doch einfach auch mit. So, nun aber genug von mir. Hier nachfolgend mein Podcast zu dem Buch, mit dem Titel: "Der Aufschwung kommt", sagen. Hochinteressantes Buch! Wen es interessiert einfach auf den Zauberer klicken. (Download kann etwas dauern-bitte Geduld) Tschüss bis bald Gay neu bei ebooksofa
Hallo und Guten Tag, hier ist Ute von ebooksofa und heute mit einer ganz anderen Art von Buch, aber es ist mir so in die Hände gefallen und beim Lesen fand ich es ganz interessant, es mal hier vorzustellen. Hier ein kleiner Einblick…….
Schluss mit dem Jammern und dem ewigen Rückbesinnen auf olle Kamellen wie
Goethe und Gutenberg – es gibt viel Positives an Deutschland zu entdecken, das
uns den Weg in eine aussichtsreiche Zukunft weist.
Haribo zum Beispiel: der Exportschlager Nummer eins in Sachen Gummibärchen.
Oder unsere Fußballnationalmannschaft: ein erfolgreiches Aushängeschild für unser
Land – die Mannschaft der Frauen wohlgemerkt. Außerdem gelten die Deutschen – wer hätte das gedacht – gemeinhin als Lachweltmeister.
Und man mag von >Tokio Hotel< halten, was man will, aber die Musikgruppe tut mehr für die Akzeptanz der deutschen Sprache in der Welt als alle Goethe-lnstitute zusammen.
Vergessen Sie Johann Wolfgang …….., es lebe Bill!
Diese und weitere herausragende Eigenschaften und Stärken nehmen Marcus
Werner und Christian Schlesiger zum Anlass, Deutschland die Note >sehr gut< zu
verleihen. Klarer Blick nach vorn, lautet die Devise des Buches. Es sieht auch heute – zwanzig Jahre nach der Wiedervereinigung – gut aus, ja, es geht sogar aufwärts.
Also wen es interessiert was mit Deutschland so super ist, der sollte sich diese Buch kaufen.
admin • 
11:49 • 
