Ab jetzt Vegan, ob man ebooksofa das glauben kann..

Ab jetzt Vegan, ob man ebooksofa das glauben kann

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Hallo und guten Tag, hier ist wieder Irene von ebooksofa
und nun ja ich habe da schon meine Zweifel, was das Thema „Ab jetzt Vegan“ bei uns, hier bei ebooksofa betrifft, doch respektiere,-und ein klein wenig bewundere ich die Menschen auch-, welche sich entschließen vegan zu leben.  Das heisst ohne tierische Produkte. Wow!
Ich hatte mal einen Kollegen, welcher strikter Veganer war, doch dieser ernährte sich ausschließlich von Pommes und Schokolade. Wirklich! Nun ob dies die richtige Ernährung war, ich zweifelte sehr daran.
Und dieser Zweifel war begründet, als ich vor kurzem das Kochbuch: Ab jetzt Vegan von Gabriele Lendle und Dr. med E.W.Henrich in die Hände bekommen habe. Hier in dem Kochbuch fand ich über 140 wirklich wohlschmeckende Rezepte, welche sich auch kinderleicht nachkochen lassen. Vegan zu leben ist gar nicht so schwer.
Was mir sehr gut gefallen hat, war die leichte Einführung in die veganer Küche, was nimmt man anstatt Butter oder Milch usw.usw. ja das muss man doch wirklich erstmal wissen. Aber es geht ja noch weiter. In „Ab jetzt Vegan“ musste ich feststellen, das viele der Rezepte mich wirklich ansprechen, ich gebe nur ein Stichwort: Heidelbeer-Pancakes oder Mais-Pizza…voll lecker!
Und zum Ende des Buches-ab jetzt Vegan– wird mir eindeutig erklärt, warum ich mich vegan ernähren sollte. Nun so als „Fleischfresser“ kommt man schon ins Grübeln und beschließt sich dieser Ernährungsweise doch ein wenig mehr zu öffnen. Gut, ganz werde ich mich nicht umändern können und wollen, aber ich sage mal, dass sollte doch Jeder für sich entscheiden. (Leben und Leben lassen)
Eines ist sicher, die vegane Ernährung richtig und abwechslungsreich ausgeführt, hat keine Nebenwirkungen.
Fazit; selten hat mich ein Kochbuch so gefesselt, bleibt jedenfalls in meinem Küchen(Buch)Regal! Und der Preis ist voll o.k. Ach ja, erschienen ist Ab jetzt Vegan im Trias – Verlag….  
Probieren sie mal die veganer Küche aus, schmeckt wirklich….Viel Spass beim Nachkochen wünscht irene von ebooksofa
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