Hi, hier ist Sonja, Ihr wisst schon die Nicht von Irene bei ebooksofa, heute werde ich Euch kein Buch vorstellen, aber bald! Bin gerade ein tolles Buch am lesen, aber ich habe gerade so beim Surfen ein tolles Video gefunden und habe meine Tante gefragt ob das Euch nicht gefallen würde. Also Sie fand es lustig, vielleicht Ihr auch. So als Zeitvertreib mal was anderes.
Super Buch – Dampfgaren! – einfach modern und gesund kochen meint ebooksofa.
hallo hier ist irene von ebooksofa und heute möchte ich euch das dampfgaren etwas näher bringen. das mich dieses thema so begeistert, hätte ich nicht vermutet, aber seht und hört einfach selber.
Erstmal: Was sagt Wikipedia über das Dampfkochen?
Grundsätzlich muss man zwischen drucklosem Dampfgaren und dem Druck-Dampfgaren unterscheiden. Beim „drucklosen“ Dampfgaren werden die zu erhitzenden Speisen dem Dampf siedenden Wassers bei Umgebungsdruck ausgesetzt. Beim Druck-Dampfgaren bilden siedendes Wasser und Gargut ein gegenüber der Umgebung abgeschlossenes System, das siedende Wasser führt zu einem Druckanstieg innerhalb des Systems. In der Regel ist der Druck auf 2 bar begrenzt, bei diesem Druck siedet das Wasser bei 120 °C. Die höhere Dampftemperatur ist die Ursache für die kürzeren Garzeiten von Dampf-Druckgaren im Vergleich zu drucklosem Dampfgaren.
Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern die natürlichen Aromen und Vitamine der Lebensmittel bleiben erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.
Dieses Wissen war aber nicht auf Asien beschränkt. Ob asiatische Garküche, mit über wassergefüllten Woks aufgetürmten, stapelbaren Bambuskörbchen, dampfgegarten Gerichten, antikes Thermopolium – oder Großmutter, die einen Topf mit Wasser ins Backrohr stellte, damit der Braten nicht austrocknete und das Brot eine braune, glänzende Kruste erhielt, sie alle bedienten sich der Grundlagen des Dampf- bzw. Dunstgarens. Dementsprechend ist seit langem bekannt, dass Dampfgaren als besonders schonende Garmethode die Möglichkeit einer gesunden und genussvollen Ernährung bietet. Mit der Technisierung wurden diese einfachen, preiswerten und gleichzeitig wirkungsvollen Methoden aber zugunsten von mehr oder minder teuren Haushaltsgeräten zurückgedrängt. Quelle: Wikipedia
So und das habe ich erlebt! Und warum ich jetzt auch ein Fan vom "Dampfgaren" bin. Einfach mal ansehen und hören!
Das Buch habe ich bereits!
Und das kaufe ich mir noch!
Hier findet Ihr mehr Informationen über Dampfgaren
Hier noch ein "Ultra Tipp", habe soeben in einer Werbung gesehen, dass bei einem Discounter in absehbarer Zeit auch ein Dampfgarer zu kaufen gibt, -siehe Banner untern-, nun er wird jetzt nicht so ein Gerät sein, welches die Profis haben, aber für den Anfang wird es erstmal genügen. Ich habe den mir schon online bestellt. Und wer will, kann sich hier ja schon mal informieren, einfach auf den banner klicken und stöbern. Tschüss bis zum nächsten mal – eure irene von ebooksofa
So werden wir Deutschen Weltmeister – tolles video gefunden und vie Spass heute Abend. Auch wir drücken hier bei ebooksofa alle die Daumen. Tschüss……………..
rechtzeitig vor dem Wochenende möchte ich Euch einen heissen ebooksofatip geben und zwar: Wie Ihre locker gebrauchte Bücher online verkaufen und sofort Geld kassieren könnt.
Ja, dass Zauberwort heißt: "Sofort Geld kassieren".
Klar kennt jeder Amazon oder ebay, super Plattformen – keine Frage! – aber hier muss man eben warten bis der Schmöker, oh sorry!, dass Buch eben verkauft ist. Und das kann ja mitunter schon lange dauern. (Ich weiss wovon ich rede)
Aber wenn Ihr, so wie ich plötzlich auf einem Berg von alten oder auch neuen Bücher sitzt und Ihr nicht diese auch bei Tauschticket (siehe Blogartikel hier!) einstellen wollt, sondern wirklich bare und klingende Münze sehen wollt, dann schaut das Video an, hier erkläre ich es Schritt für Schritt was zu tun ist um dass Ihr wirklich easy Eure Bücher in Geld verwandelt.
Vielleicht für die nächste Kurzreise. Also ich hab`s so getan und habe das gewonnene Geld natürlich wieder in den Geldkreislauf gegeben. Warum auch nicht. Bin schon wieder auf den Dachböden und sonstigen Räumen bei meiner Verwandschaft am stöbern. Ein Schelm der böses dabei denkt.
Hier könnt Ihr Eure Bücher zu barer Münze umwandeln.
Tschüss und schönes Suchen am Wochenende.
Eure Irene
admin • 
14:46 • 
rechtzeitig vor dem Wochenende möchte ich Euch einen 