Food’N’Love- Ich ess´dann mal normal

Food'N'Love- Ich ess´dann mal normal….

Sich ohne Diät und Ernährungszwänge besser fühlen – nicht nur ein Ratgeber, mehr ein Arbeitsbuch, welches der Autor Moritz Warntjen per Selfpublisher auf den Markt gebracht hat. Hören Sie mal das Podcast an.

 

PS. Korrektur innerhalb des Podcast, nicht oberhalb, sondern unterhalb- bzw. meistens mittig im Buch liegt der Anfang.   

Skinny Bitch: Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern!

ebooksofa liest heute dieses…

Skinny Bitch: Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern!

Skinny Bitch

Preis:

Das grosse Fleischbuch-eine Buchbesprechung von ebooksofa

Das grosse Fleischbuch-eine Buchbesprechung von ebooksofa

"Mann oh Mann, was koche ich denn heute", dass war wirklich eine schwere Frage heute morgen!

Nun gottseidank bin ich ja immer auf dem Laufenden, denn wie ja bekannt ist, liebe ich Kochbücher. und da ich auch gerne koche, liegt es natürlich nahe, diese Frage, "was koche ich heute!" mit einem Buch zu klären. Dieses Buch –Das grosse Fleischbuch– ist wirklich eine Buchempfehlung hier wert. Hört einfach mal in den Podcast hinein! ( Da verrate ich Euch auch, wofür ich mich entschieden habe, was es heute zum essen gibt).

Wirklich gutes Buch! Tschüss bis bald Eure Irene von ebooksofa!   ..und schon mal schönes Wochenende….

Podcast: Das grosse Fleischbuch Mehr Infos über das Buch hier!
 Podcast zum Buch: Das grosse Fleischbuch


 PS- Sorry Podcast funktioniert hin und wieder nicht – bin dabei es zu beheben, aber bei amazon gibt es die hinweise auch…. 

Skinny Bitch: Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern!

Skinny Bitch: Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern!

Unverb. Preisempf.: EUR 7,95

Preis:

Super Buch – Dampfgaren! – einfach modern und gesund kochen

Super Buch – Dampfgaren! – einfach modern und gesund kochen meint ebooksofa.

hallo hier ist irene von ebooksofa und heute möchte ich euch das dampfgaren etwas näher bringen. das mich dieses thema so begeistert, hätte ich nicht vermutet, aber seht und hört einfach selber.

Erstmal: Was sagt Wikipedia über das Dampfkochen?

Grundsätzlich muss man zwischen drucklosem Dampfgaren und dem Druck-Dampfgaren unterscheiden. Beim „drucklosen“ Dampfgaren werden die zu erhitzenden Speisen dem Dampf siedenden Wassers bei Umgebungsdruck ausgesetzt. Beim Druck-Dampfgaren bilden siedendes Wasser und Gargut ein gegenüber der Umgebung abgeschlossenes System, das siedende Wasser führt zu einem Druckanstieg innerhalb des Systems. In der Regel ist der Druck auf 2 bar begrenzt, bei diesem Druck siedet das Wasser bei 120 °C. Die höhere Dampftemperatur ist die Ursache für die kürzeren Garzeiten von Dampf-Druckgaren im Vergleich zu drucklosem Dampfgaren.

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern die natürlichen Aromen und Vitamine der Lebensmittel bleiben erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

Dieses Wissen war aber nicht auf Asien beschränkt. Ob asiatische Garküche, mit über wassergefüllten Woks aufgetürmten, stapelbaren Bambuskörbchen, dampfgegarten Gerichten, antikes Thermopolium – oder Großmutter, die einen Topf mit Wasser ins Backrohr stellte, damit der Braten nicht austrocknete und das Brot eine braune, glänzende Kruste erhielt, sie alle bedienten sich der Grundlagen des Dampf- bzw. Dunstgarens. Dementsprechend ist seit langem bekannt, dass Dampfgaren als besonders schonende Garmethode die Möglichkeit einer gesunden und genussvollen Ernährung bietet. Mit der Technisierung wurden diese einfachen, preiswerten und gleichzeitig wirkungsvollen Methoden aber zugunsten von mehr oder minder teuren Haushaltsgeräten zurückgedrängt. Quelle: Wikipedia

 

So und das habe ich erlebt! Und warum ich jetzt auch ein Fan vom "Dampfgaren" bin. Einfach mal ansehen und hören! 

 


Das Buch habe ich bereits!  Und das kaufe ich mir noch! 
Hier findet Ihr mehr Informationen über Dampfgaren

 

Hier noch ein "Ultra Tipp", habe soeben in einer Werbung gesehen, dass bei einem Discounter in absehbarer Zeit auch ein Dampfgarer zu kaufen gibt, -siehe Banner untern-,  nun er wird jetzt nicht so ein Gerät sein, welches die Profis haben, aber für den Anfang wird es erstmal genügen. Ich habe den mir schon online bestellt. Und wer will, kann sich hier ja schon mal informieren, einfach auf den banner klicken und stöbern. Tschüss bis zum nächsten mal – eure irene von ebooksofa

Das große Ayurveda-Kochbuch-buchbesprechung v. ebooksofa

Das große Ayurveda Kochbuch

Das große Ayurveda-Kochbuch-buchbesprechung v. ebooksofa!

Heute komme ich mit einem ausergewöhnlichen Buch und zwar

das große Ayurveda – Kochbuch.

Man ich war wirklich platt – und ich gebe es zu am Anfang auch etwas skeptisch. Dachte naja, da ist wieder mal so`n Kochbuch, so ein selbsternanntes Gesundes. Sie verstehen schon, was ich meine, aber ich wurde eines besseren gelehrt. das große ayurveda kochbuch ist wirklich spannend und ein Buchtip wert. Die Rezeptempfehlungen hören sich zwar zuerst sonderbar an, aber wenn man sich da reinfallen lässt und diese dann auch mal nachkocht.

Ich kann nur sagen = die schmecken richtig gut!

Wir waren alle begeistert und haben nur so geschmatzt. Also ich kann nur alle aufmuntern. Informiert Euch, seht Euch mal die Videos an und bei weiterem Interesse, einfach auf den Partner Link am Ende dieser Serie klicken und Ihr erfahrt noch mehr über das große Ayurveda – Kochbuch. Wirklich top.

TIP: Wenn Ihr das Ayurveda Kochbuch kaufen möchtet, achtet auf den Link am Ende dieses Blockpost, denn wir haben entdeckt, dass es bei unserem Partner dieses Kochbuch bereits günstiger gibt! Einfach auf den Link klicken, aber nun erstmal viel Spass weiterhin…..

Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

 

Die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Nach Ayurveda sind Medizin und Ernährung eins, Nahrungsmittel zugleich auch Heilmittel. Grundlage der ayurvedischen Philosophie ist die Lehre von den fünf Elementen und den drei Doshas Vata, Pitta und Kapha, die als Grundkräfte sämtliche Abläufe in Körper und Geist steuern und den individuellen Konstitutionstyp bestimmen. Ziel der ayurvedischen Ernährung ist, Ungleichgewichte der Doshas zu beseitigen, das individuell richtige Gleichgewicht wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten. 150 einfache, schmackhafte Rezepte – viele davon vegetarisch – zeigen, wie man auf einfache Art die individuell richtige Ernährung findet, für Entschlackung und guten Stoffwechsel sorgt, Beschwerden und Krankheiten vermeidet.

Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

Ayurveda Kochkurs Einleitung:

Indischer Chicken Curry

Kochkurs Teil 2

 

Das große Ayurveda-Kochbuch 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte
160 Seiten mit Fotos Gebunden, Pappband € 23,90 )

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