Meine Familie isst Vegan und ihre?

Meine Familie isst Vegan und ihre?

Rezepte für mehr vegan im Alltag

Autorin Helene Holunder

Erschienen im Thorbecke – Verlag

 Meine Familie isst vegan. Dieses 136seitige vegane Rezept – Buch liegt soeben vor mir. Was mir sofort ins Auge fällt ist das gelungene Cover. Es spricht an, man möchte sofort einen Blick hinein werfen.

Gesagt – getan nur leider sind die Überschriften nicht gerade lesefreundlich, aber was soll`s. Das ist nur ein kleiner Makel, denn lernen Sie vegane Rezepte kennen, die etwas außergewöhnlich sind.  

Ich sage nur: French Toast Roll ups. Zum Glück steht die Kalorienzahl nirgends, sonst würde ich diese sehr lecker aussehenden Roll ups nicht machen wollen. Jedenfalls werde ich den Rat befolgen und diese im Ofen machen. Ein Rezept auf Seite 43 ruft nach Umsetzung. Und zwar ist es die Herstellung von Maisbrot.

Noch nie gehört?
O.K. ich auch nicht, doch finde ich, es ist einfach zu machen. Also nichts wie ran.

Dieses Buch: Meine Familie isst Vegan unterscheidet sich von den zahlreichen Vegan Büchern in der Hinsicht, dass oberhalb der Rezepte stets, teils auch amüsante, Stories zu lesen ist. So empfindet man das Buch nicht als normales  Kochbuch für vegane Rezepte. Denn davon gibt es nun wirklich schon genug auf dem Markt. Aber auch hier wird der Trend noch weiter gehen. Wir Menschen denken um in unserem Essverhalten und deshalb benötigen wir Anleitungen. Hoffentlich werden diese auch zahlreich umgesetzt, denn gesünder kochen ist wirklich keine Schwierigkeit.

Ach ja, Thema gesünder kochen, sehr positiv ist an diesem Buch, dass für Naschkatzen sehr viele Seiten gewidmet werden. Veganes Backen. Sieht gut aus…..

Fazit: Meine Familie isst Vegan würde ich jederzeit meinen besten Freunden schenken.

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Lesen Sie was der Verlag zu: Meine Familie isst vegan zu berichten hat.

Ideal für Familien, in denen unterschiedliche Geschmacksvorlieben, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Ernährungsformen aufeinandertreffen

Glaubwürdige Autorin, die bereits seit über 10 Jahren vegan lebt und selbst Mutter ist

Durch ihr zeitweises Leben in Kalifornien inspirierte vegane Rezepte – in Norddeutschland gekocht

(Textquelle: thorbecke-verlag)