Slow Food – Genussführer Deutschland 2017/18 – endlich wieder da

Slow Food – Genussführer Deutschland 2017/18 – endlich wieder da

über 500 Gasthäuser getestet und empfohlen

502 Lokalempfehlungen, darunter 157 Neueinträge

erschienen im oekom – verlag

Ich bin ein sehr großer Fan der gebundenen Ausgabe mit dem Titel: Slow Food Genussführer 2017/18.

Gibt er mir schon seit Jahren wertvolle Tipps von Restaurants / Gasthäuser, welche ich dann gerne auf meinen Reisen aufsuche. Eingegangen bin ich noch nie!.

Nach einem Jahr Ruhepause, freute ich mich auf die neueste Ausgabe wirklich sehr. Und was will ich sagen –> einfach wieder super! Der Führer ist auch noch etwas dicker geworden, denn über 150 neue Gasthäuser wurden mit aufgenommen. Alle sind wie gewohnt wieder mit detaillierten Beschreibungen der Restaurants und Gasthäuser, inbegriffen deren Spezialitäten.

Ich habe gelesen, dass an die 68 örtliche Testgruppen und über 500 Mitglieder die regionale und ihnen bekannte Küchenlandschaften durchforsten und testen. (Da wäre ich auch gerne mit von der Partie, wenn dieser Job auch auf Ehrenamtlicher Basis beruht )

Was mich immer wieder in diesem Slow Food Genussführer anspricht ist die Unterteilung in verschiedene Bundesländer. Da ich das Buch immer im Auto mitführe, kann ich stets am Ort meiner Ankunft ein getestetes Lokal besuchen. Mich zuvor über den Ort noch schlau machen und dann die Empfehlungen lesen. Also fast immer, selten ein Ort wo keine Empfehlung zu finden ist.

Richtig! Altbacken! möge jetzt der totale Handyfan ausrufen – und natürlich gibt es auch dafür eine App, aber sind wir doch ehrlich, manchmal ist ein geschriebenes Wort doch effektiver.

Wie ich bereits sagte, habe ich noch nie daneben gegriffen, wenn ich eine der zahlreichen Empfehlungen genossen habe. Hier geht es nicht um Schickimicki – Essen, sondern um gute, meist bürgerliche Küche, die schmeckt und man satt wird.

Ich kann diesen Genussführer wirklich sehr empfehlen. Ruck zuck finden Sie Ihren Gasthof wo`s schmeckt.

 

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PS.Hier geht es zur Leseprobe: https://www.oekom.de/fileadmin/user_upload/9783865818096_Leseprobe.pdf

 

 

 

 

Wer sich also vorher informieren möchte, nur zu. Es wird Ihnen gefallen.