Bier, Wein Likör & Co. Alles zum Selber-brauen

Bier, Wein Likör & Co. Alles zum Selber-brauen

Rezepte aus dem heimischen Garten

Autoren: Nick Moyle & Richard Hood

erschienen im h.f. Ullmann – Verlag

 

Die Engländer Nick Moyle und Richard Hood, oder wie sie sich selbst nennen The Two Thirsty Gardeners, vereinen in „Natürlich selbst brauen“ ihre beiden Leidenschaften: alkoholische Getränke und Gärtnern. Anhand von 70 raffinierten Rezepten beweisen sie, dass köstliche Getränke wie Brennnesselbier, Rhabarber-Vanille-Wodka oder Thymian-Erdbeer-Whisky einfach, schnell und günstig herzustellen sind. Die Zutaten dafür kommen aus dem heimischen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt um die Ecke. Textquelle: Ullmann-Verlag

 

….so beschreibt der Verlag das Buch: Bier, Wein Likör & Co, was mich ehrlich gesagt etwas neugierig machte. Ist es wirklich so einfach ein leckeres Bier herzustellen. Mit Holunderlikör habe ich es schon ausprobiert – funktioniert und schmeckt total lecker.

Zum Buch selber, dass Cover ist etwas schlicht gehalten, was ich schade finde. Es kommt nicht so die „Natürlichkeit“ herüber. Versprechen doch die Autoren des Buches Bier, Wein Likör & Co das die Rezepte aus dem heimischen Garten sind.

Ansonsten ist das Buch nicht gerade für Anfänger geeignet und man sollte wirklich in Ruhe die einzelnen Grundlagen der einzelnen Kapitel durchlesen.

Ich weiß, ich werde den Hagebutten – Cidre wie auch den wilden Weinbrand ausprobieren, aber ehrlich gesagt nur aus Bequemlichkeitsgründen. Hört sich nämlich einfach und schnell zum Zubereiten an. 

Ansonsten gebe ich dieses Buch meinem Mann und seinen Kumpels weiter. Ich denke es ist mehr eine Männersache und ich bin gespannt, was die Männer mir mitteilen werden.

Was mich sehr stört ist der Geruch des Buches Bier, Wein Likör & Co. Das Papier ist laut Siegel aus verantwortungsvoller Quelle, dennoch muss man es erst mal etwas auf den Balkon legen um es „ausduften“ zu lassen.

 

Wie gesagt es ist ein schönes Männergeschenk