Süß und glutenfrei backen, ein Buch speziell Naschkatzen mit Glutenintoleranz

Süß und glutenfrei backen, ein Buch speziell Naschkatzen mit Glutenintoleranz

Kuchen, Törtchen und Kekse

Autoren: Jessica Frej & Maria Blohm

Erschienen im Thorbecke – Verlag

Ja, auch Menschen mit einer Glutenintorleranz müssen nicht immer auf Süßes verzichten, nein nicht kaufen, sondern selber was Süßes backen. Das neue Buch: süß und glutenfrei backen aus dem Thorbecke-Verlag beweist es. Hierin sind wundervolle, sehr gut nachzuvollziehende Rezepte enthalten, welches jedes Herz eines Menschen mit Glutenintoleranz höher schlagen lässt.

Sofort spürt man, dass die Autorinnen mit viel Herzblut an die Sache heran gegangen sind. Endlich, schmackhaftes, glutenfreies Gebäck selber herstellen und das ganz ohne fertige Backmischungen. Davon bin ich überhaupt nicht überzeugt, schmeckt doch jede Kuchenart gleich. Deshalb gleich: Backmischungen nein Danke! Selbst backen ist wieder angesagt.

Was mir persönlich sehr gut gefallen hat sind die Aufnahmen. Sofort möchte man den Telefonhörer in die Hand nehmen, seine beste Freundin anrufen und zur Kaffeetafel mit glutenfreiem Gebäck einladen. Mein Favorit ist der Bananenkuchen. Wow rufe ich da nur…

Einfach herzustellen und so schmackhaft….meine Familie war aus dem Häuschen.
Da dies so prima geklappt hat, werde ich als nächstes das schwarz-weiße Gebäck ausprobieren. Erinnert mich ein wenig an meine Kindheit. Doch damals achtete niemand auf Gluten frei und sonstigen Lebensmittelintoleranz. Wie gut, dass sich dies geändert hat.

Einen Punkt des Buches: süß und glutenfrei backen möchte ich gesondert erwähnen.
Sehr positiv sind die Angaben von Bezugsquellen von glutenfreien Backzutaten? Toll…

Süß und glutenfrei backen ist mein absoluter Kauftipp!

…für all diejenigen, welche an dieser Lebensmittelintoleranz leiden…aber auch für alle anderen Menschen…

Versüßen Sie sich das Leben, trotz dieser Krankheit.

Ab mit dem Buch in den Warenkorb, gleich hier klicken

Für Glutenunverträglichkeit gibt es auch einen anderen Ausdruck. Wikipedia darf zitieren:

Die Zöliakie (Synonyme glutensensitiv  oder gluteninduzierte Enteropathie, intestinaler Infantilismus; bei Erwachsenen auch nichttropische oder einheimische SprueHeubner-Herter-Krankheit) ist eine Glutenunverträglichkeit, die sowohl Merkmale einer Allergie als auch einer Autoimmunerkrankung aufweist. Sie ist durch eine chronische Entzündung der Dünndarmschleimhaut aufgrund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten, dem in vielen Getreidesorten vorkommenden Klebereiweiß, charakterisiert. Die Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen, sie ist zum Teil erblich und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden. (Textquelle Wikipedia)

Der gesamte Artikel ist unter folgender URL zu lesen:

https://goo.gl/7AkfXo

Lustmacher – Schokolade, stimmt denn das?

Lustmacher – Schokolade, stimmt denn das?

Hallo und guten Tag hier ist wieder Irene von ebooksofa.

 

Heute möchte ich euch was über einen Lustmacher der Gefühle erzählen. Nein es handelt sich hier nicht um irgend eine Sex Geschichte, sondern ganz einfach um Schokolade. Aber auch dieses Thema ist wirklich wahnsinnig interessant und warum ich dieses meine, dass möchte ich euch erzählen. Vor allen Dingen, wie ich da drauf gekommen bin.

Also, ich habe vor kurzem Besuch von einer lieben Bekannten bekommen und wie vielleicht auch manche wissen und nachvollziehen können, möchte man seinem Besuch doch auch immer was zeigen, was präsentieren, bzw. die sollen einfach was erleben. So ist mir beim Bummeln mit meinem Besuch durch meine Heimatstadt ein wunderschöner Flyer in die Hände gefallen. Was es mit dem Flyer auf sich hatte? Ganz einfach dieser Flyer hat eine Reise beschrieben, wo man eine Besichtigung in einer Schokoladenmanufaktur, sprich Schokoladenfabrik anbietet. Mit Führung-Rundgang und Verkostung!!!.

 

Nun das wollte ich schon immer mal sehen wie Pralinen, beziehungsweise Torten hergestellt werden. Gut ich kenne auch noch das Cafe, und besuche es immer mal gerne. Also gesagt -getan wir sind gleich ins Reisebüro gegangen und haben gebucht. Am nächsten Tag ging es auch schon los.

 

Es ist unglaublich welch großer Zeitaufwand und Arbeitsaufwand so eine Herstellung von Pralinen macht. Man bekommt doch sehr viel mehr Verständnis für die Preise für eine leckere Pralinen. Obwohl ich gestehen muss, ich liebe eher Schokolade, aber auch wenn man das alles sieht, wie so Schokolade hergestellt wird, dann sagt man sich: also ich werde keine preisgünstige Schokolade mehr kaufen, sondern wirklich nur noch mehr ausgesuchte Pralinen oder Schokolade. Denn die schmecken ganz anders. Das mag man gar nicht glauben. Aber es ist wirklich so.

 

Verrückt nach Schokolade: 100 sinnlich-süsse Verführungen

Also kurz gesagt, wir konnten alles probieren, schmecken, schokolade schlecken, kurzum: unsere Bäuche waren jedenfalls voll und mit einigen Schokoladenkilos auf den Hüften sind wir dann nach einigen Stunden wieder nachhause gefahren. Dieses große Erlebnis hat uns auch noch am Abend sehr, sehr beschäftigt. Und wie wir so am reden waren, da fiel mir ein, dass ich doch ein wunderschönes Buch von Donna Hay mit dem Titel Schokolade habe.

 

Zugleich fingen wir darin an zu blättern und wir haben sofort die süße der leckeren Schokolade auf der Zunge wieder gehabt. Immerhin beschreibt Donna Hay hier in diesem kleinen Büchlein mit dem Titel Schokolade 60 der schönsten Rezepte von Kleingebäck, Törtchen, Muffins über Kuchen – Torten bis hin zu unwiderstehlichen Desserts. en bisher bei Anscheinend liebt die Autorin  Donna Hay auch Schokolade, denn sie meint in ihrem Buch: „Auch wenn Schokolade sicher nicht alle Probleme dieser Welt lösen können bin ich der festen Überzeugung, dass diese fast schon mythische Substanz die ihre Entstehung der Kakaobohnen verdankt, in vielen prekären Situationen des internationalen Austausch einen positiven Einfluss haben könnte. Das Teilen von Schokolade ist ein Akt der Zuwendung.“ Verrückt nach Schokolade: 100 sinnlich-süsse Verführungen

 

Nun damit hat sie recht. Auf jeden Fall hat dieses Buch uns, beziehungsweise mich und meinen Besuch so inspiriert, dass wir gleich in die Küche gegangen sind und haben ein wunderschönes kleines Schokoladentörtchen für uns gezaubert und mit Freude dann verspeist obwohl wir ja normalerweise von Schokolade schon genug hatten an diesem Tag, aber es war einfach klasse das Rezept sofort nachzumachen.

 

Wer also mehr über das Buch wissen möchte der Klickt einfach auf den Link, bzw. Bild oberhalb!. Es ist wirklich ein wunderschönes Buch von Donna Hay mit dem Titel „Schokolade“ und der Preis war auch sehr angenehm, dass weiss ich noch. So nun viel Spass beim Video schauen!

 

Süße Grüße und bis zum nächsten Mal wünscht euch eure Irene von ebooksofa