25 begeisternde Nudelsalate, 25 begeisternde Spargel-Rezepte, 25 begeisternde Erdbeer-Rezepte, 25 begeisternde Rührkuchen. Vorgestellt von ebooksofa.

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25 begeisternde Nudelsalate, 25 begeisternde Spargel-Rezepte, 25 begeisternde Erdbeer-Rezepte, 25 begeisternde Rührkuchen. Vorgestellt von ebooksofa.

erschienen im LV.Buch im Landwirtschaftsverlag

25 begeisternde Nudelsalate, 25 begeisternde Spargel-Rezepte, 25 begeisternde Erdbeer-Rezepte, 25 begeisternde Rührkuchen

ebooksofa hat alles ausprobiert und kann diese kleinen aber feinen Rezeptbücher in Spiralbindung wirklich sehr empfehlen. Die Covers sind so ansprechend, dass man gleich zu den Büchern greift, sofern man diese im Buchladen sieht. Die Rezepte klar und deutlich beschrieben, so dass das Nachmachen keinerlei Probleme bereitet.  Alle bis dato nachgemachten Rezepte fanden beim gesamten Team von ebooksofa regen Anklang.

Also, bringen Sie frischen Schwung in Ihren Küchenalltag. Ein Kauf lohnt sich in jedem Fall, egal für welches Rezeptbuch Sie sich entscheiden. Am besten bestellen Sie sich gleich alle 4.


Fakt ist doch, Nudeln schmecken wirklich jedem. Und die meisten Menschen lieben auch Nudelsalate. In dem Buch: 25 begeisternde Nudelsalate finden Sie ideale, ausgefallende Nudel- Rezepte, welche einfach zuzubereiten sind und jedem schmecken.
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25 begeisternde Rührkuchen – Schnell, einfach und immer ein Genuss: Rührkuchen lassen sich fix zubereiten, sind bei jedem beliebt und unendlich variierbar.  Rührkuchen sind einfach ideal für alle Anlässe. Schnell gemacht und zum Geburtstag, Nachmittagskaffee oder Einstand gerne gesehen.
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Das königliche Gemüse zeigt sich in dem Rezeptbuch: 25 begeisternde Spargelrezepte von seiner besten Seite. Wenn im Frühjahr der erste Spargel gestochen wird, ist die Freude bei Spargelkennern riesengroß. Und Spargel kann man auch anders machen, als nur gekocht mit Sauce Hollandaise.
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Die kleinen roten Früchtchen – Erdbeeren – Rezepte von ihrer besten Seiten. Erdbeeren werden nicht umsonst als „Königinnen des Gartens“ bezeichnet. Sie sind vielseitig einsetzbar, sehr gesund und schmecken einfach köstlich. Gerade wenn man aus dem Buch:  25 begeisternde Erdbeerrezepte die leckeren 25 Rezepte nach macht.
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Besuchen Sie doch auch: Geschenke, die Freunde lieben

Die Vergessenen von Ellen Sandberg

Die Vergessenen von Ellen Sandberg

Erschienen im Penguin Verlag

Die Vergessenen…. Nichts wird vergessen…auch wenn es Jahrzehnte überdauert…..

Als sehr großer Fan von Inge Löhnig war ich wirklich gespannt, was mich nun mit diesem Roman: Die Vergessenen erwartet. Der Grund ist, dass die Autorin Inge Löhnig, dieses mal in ein anderes Genre hineinschlüpft, wie auch in einen anderen „Künstlernamen“, nämlich Ellen Sandberg. Die Neugierde wuchs eindeutig, da dieses Buch von den grauenhaften Verbrechen der Vergangenheit handelt. Ist anundfürsich gar nicht mein Lesestoff, aber es konnte bei diesen Voraussetzungen nur gut werden.

Um es gleich vorweg zu nehmen:

Das ca. 512 Seiten starke Buch/Roman: Die Vergessenen, fesselte mich von der ersten Zeile an! Es war kein halten – dieses Buch hat mich sogleich gefesselt und es blieb so bis zum Ende. Vor allem das Ende verspricht evtl. noch einen Folgeroman, obwohl diese Handlung abgeschlossen ist.- Würde mich wirklich sehr freuen.,

Aber zum Roman – Die Vergessenen,  zurück. Die Autorin verknüpft Gegenwart mit der Vergangenheit. Es geht um Kriegsverbrechen, Euthanasie im Dritten Reich, falsches Schweigen, Rache und Gerechtigkeit. Dem Leser wird beim Lesen anfangs schon einiges zugemutet, da das Springen von Vergangenheit und Gegenwart ineinander übergeht. Beide Themen schockieren, oder besser gesagt unglaublich grausam und doch sind beide Erzählungen so spannend und authentisch, dass dies auch gut und gerne in zwei Romanen gepasst hätte. Aber o.k. Man liest sich ein und wie ich schon erwähnte, bekommt man nicht genug…..Die Spannung steigt von Zeile zu Zeile.

Überzeugen Sie sich persönlich – Kaufen Sie dieses Buch, es ist wirklich eine Empfehlung.Für mich war es das beste Buch, sprich Roman bis jetzt in diesem Jahr…..

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Erschienen ist das Bucht im Penguin – Verlag

Stärker als Fleisch, ein Feuerwehrmann erzählt uns von kampferprobten Rezepten

Stärker als Fleisch, ein Feuerwehrmann erzählt uns von kampferprobten Rezepten

Wie ein Feuerwehrmann aus Texas den Fleischhunger mit einer pflanzenstarken Ernährung löschte.
Autor: Rip Esselstyn
Verlag: Unimedica

Bei dem Buch: Stärker als Fleisch, muss man zweimal hinsehen, wenn man es im Bücherregal erblickt. Warum werden Sie jetzt fragen? Ganz einfach, dass Cover fällt auf. Es spricht an. Und ehrlich, den Burger den man hierauf erblickt ist so ansprechend, dass man gleich ins Buch beißen möchte.

Auch wenn ich –noch- ein Fleischesser bin, das Buch musste zu mir…… ich war neugierig, was will mir ein Feuerwehrmann –und dies bitte nicht abwertend deuten– über Ernährung erzählen. Feuerwehrleute sind in meinen Augen gestandene Männer, welche in meiner Fantasie einem dicken Steak nie abgeneigt sind. Ich sollte mich irren.

Also ich lies mich auf das Abenteuer ein. Die Schreibweise des Autors Rip Esselstyn lässt einen sehr rasch in das Buch, besser gesagt Kochbuch eintauchen. Es liest sich wirklich sehr flüssig und die 130 Seiten, bis man zu den eigentlichen –super!- Rezepten kommt vergehen im nu.

Sehr interessant zu erfahren war, dass der Autor bereits seit 26 Jahren sich der gesunden Ernährungsweise verschrieben hat. Zwar durch Krankheit, aber ich sage immer, besser spät als nie. Er verzichtet seit diesem Vorfall auf Fleisch und sonstige tierische Produkte. Er ist ja bezüglich der Schreiberei etwas vorbelastet, denn seine Eltern haben auch schon ein Buch mit dem Titel: „Essen, was das Herz begehrt“ auf den Markt gebracht. Kannte ich noch nicht, werde es nachholen.

Aber nun zurück zum Buch: Stärker als Fleisch. Wie bereits erwähnt, super zu lesen. Die Aufnahmen der einzelnen, mitunter sehr gewöhnungsbedürftigen Rezepte, sind professionell gemacht. Schon alleine die Aufnahme des Farro-Salat auf Seite 224. Unglaublich. Dieser Salat hat mich schon beim ersten Durchsehen inspiriert. Und ich habe diese sogleich gemacht. Die Umsetzung war easy, – der Geschmack wirklich sehr, sehr lecker.

Dermaßen glücklich versuchte ich mich am nächsten Tag der Pasta-Torte. Ja, sie lesen richtig. Eine Torte aus Nudeln. Hier schieden sich in der Familie die Geschmäcker, und das ist gut so.

Sie merken schon, bei diesem Kochbuch handelt es sich nicht um die üblichen Speisen, man merkt schon den amerikanischen Einschlag. Aber warum auch nicht. Burgern, Tacos, Burritos, Wraps, Adoniskuchen oder Grünkohlbutter können sehr abwechslungsreich sein in der doch manchmal sehr eingefahrenen Küche.

Was sagt Lindsay S. Nixon zu dem Buch: Stärker als Fleisch: Dieses Buch ist revolutionär!

Und dem kann ich nur zustimmen. Für jeden der gerne kocht ist es wundervoll und abwechslungsreich. Ich kann einem Kauf hier wirklich nur zustimmen.

Gleich: Stärker als Fleisch hier bestellen….

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….und schon bald abwechslungsreich kochen….Guten Appetit.

Harald Glööckler – Fuck you Brain, ebooksofa hat es gelesen

Harald Glööckler – Fuck you Brain, ebooksofa hat es gelesen

Seien Sie alles – außer gewööhnlich
Autor: Harald  Glööckler
Erschienen im Plassen-Verlag

Harald Glööckler, ich glaube fast jeder Mensch in Deutschland kennt ihn. Den Mann der Extravaganz. Aber auch Eleganz. Persönlich finde ich diesen Mann schon wirklich sehr cool, wenn ich auch sagen muss, dass mir sein Streben nach der idealen Schönheit etwas zu viel ist. Aber dies soll und kann –zum Glück!- jeder selber nach eigenem Belieben entscheiden.

Sein neues Buch erzählt wieder in klaren Worten seine Lebensgeschichte…& mehr… und gibt jedem Leser den Anstoß das, wenn man etwas erschaffen möchte – man es auch TUN sollte.  Das Leben in die eigenen Hände nehmen und sich von niemandem, ja niemandem was reinreden lassen. Und dies ist eine Tatsache.

Beim Lesen des Buches wird deutlich, dass Herr Glööckler sich sehr dem Glauben zugewandt hat, dies könnte einige Leser erschrecken.

Unterbrochen wird das an die 287 seitigem Buch, mit sogenannten „Außergewöhnliche Sentenzen“. Hier findet der Leser, einige interessante LebensSprüche. Gleichwohl bunte Farbmotive unterbrechen den Lesefluss.

Was mir in dem Buch: Fuck you Brain, nicht so gefallen hat ist die Tatsache, dass die letzten 7 Seiten mit ständigen Wortwiederholungen gefüllt sind. So kommt man auch auf Seitenzahl.

Was den eingefleischten Glööcklerfan nicht abschreckt. Es ist ein Buch für seine Fans und solche die es werden wollen.

Auch vermute ich , dass Herr Glööckler ein rundherum zufriedener Mensch ist und Kritik gut ab kann. Das ist sehr positiv. Er ist ein liebenswertes Kunstwerk und Mensch.

Hier gleich das Buch: Fuck you, Brain! Bestellen.

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Ich bin der Zorn – der 4. Band von Ethan Cross. Psychothriller

Ich bin der Zorn – der 4. Band von Ethan Cross. Psychothriller

Erschienen im Bastei – Lübbe Verlag

Ich habe sie wirklich alle gelesen die Ausgaben des Autors Ethan Cross. „Ethan Cross“ ist das Pseudonym des US-amerikanischen Autors Aaron Brown.

Ob „ich bin die Nacht“, „Ich bin die Angst“, „Ich bin der Schmerz“ und jetzt sein neuestes Werk, mit dem Titel „Ich bin der Zorn“. Ja, die Geschichten sind gruselig und doch ungemein spannend.  Die Titel super gewählt, einfach, schlicht, aber mit Aussagekraft.

Wie gewohnt habe ich mich sogleich in eine stille Ecke verzogen und den Psychothriller angefangen zu lesen. Es hat mich-im Gegensatz zu den Vorgänger etwas Mühe gekostet in die Story, welche zugegeben etwas an den Haaren herbei gezogen ist, hinein zu fallen.

Ja, ich habe den Thriller gelesen, doch muss ich gestehen war es für mich! Der Schwächste in der Reihe. Gut Ackermann jr. Zeigte sich wieder von seiner „besten“ Seite, aber ansonsten hat mich diese Ausgabe: „Ich bin der Zorn“ nicht so mitgerissen. Eventuell erwartete ich auch zu viel.

Trotzdem werde ich mich auf den 5. Band von Ethan Cross freuen, denn diesen wird es geben, sofern man dem Ende der Story glauben kann.

 Wie erwähnt ich bin hin und her gerissen, kann ich das Taschenbuch empfehlen? Oder nicht.

Ich würde vorschlagen, machen Sie sich persönlich ein Bild von diesem Thriller, wie gesagt die Story liest sich gut.

Hier noch rasch „Ich bin der Zorn“ bei Amazon bestellen:

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Bier, Wein Likör & Co. Alles zum Selber-brauen

Bier, Wein Likör & Co. Alles zum Selber-brauen

Rezepte aus dem heimischen Garten

Autoren: Nick Moyle & Richard Hood

erschienen im h.f. Ullmann – Verlag

 

Die Engländer Nick Moyle und Richard Hood, oder wie sie sich selbst nennen The Two Thirsty Gardeners, vereinen in „Natürlich selbst brauen“ ihre beiden Leidenschaften: alkoholische Getränke und Gärtnern. Anhand von 70 raffinierten Rezepten beweisen sie, dass köstliche Getränke wie Brennnesselbier, Rhabarber-Vanille-Wodka oder Thymian-Erdbeer-Whisky einfach, schnell und günstig herzustellen sind. Die Zutaten dafür kommen aus dem heimischen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt um die Ecke. Textquelle: Ullmann-Verlag

 

….so beschreibt der Verlag das Buch: Bier, Wein Likör & Co, was mich ehrlich gesagt etwas neugierig machte. Ist es wirklich so einfach ein leckeres Bier herzustellen. Mit Holunderlikör habe ich es schon ausprobiert – funktioniert und schmeckt total lecker.

Zum Buch selber, dass Cover ist etwas schlicht gehalten, was ich schade finde. Es kommt nicht so die „Natürlichkeit“ herüber. Versprechen doch die Autoren des Buches Bier, Wein Likör & Co das die Rezepte aus dem heimischen Garten sind.

Ansonsten ist das Buch nicht gerade für Anfänger geeignet und man sollte wirklich in Ruhe die einzelnen Grundlagen der einzelnen Kapitel durchlesen.

Ich weiß, ich werde den Hagebutten – Cidre wie auch den wilden Weinbrand ausprobieren, aber ehrlich gesagt nur aus Bequemlichkeitsgründen. Hört sich nämlich einfach und schnell zum Zubereiten an. 

Ansonsten gebe ich dieses Buch meinem Mann und seinen Kumpels weiter. Ich denke es ist mehr eine Männersache und ich bin gespannt, was die Männer mir mitteilen werden.

Was mich sehr stört ist der Geruch des Buches Bier, Wein Likör & Co. Das Papier ist laut Siegel aus verantwortungsvoller Quelle, dennoch muss man es erst mal etwas auf den Balkon legen um es „ausduften“ zu lassen.

 

Wie gesagt es ist ein schönes Männergeschenk

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Nudeln selbstgemacht – mit Werkzeug aus dem Baumarkt

Nudeln selbstgemacht – mit Werkzeug aus dem Baumarkt

Pasta – Werkstatt von Autor: Markus Holzer

Erschienen im Kosmos-Verlag

Nudeln selbstgemacht-mit Werkzeug aus dem Baumarkt.

WIE? Sie glauben das nicht….tja, so war ich auch drauf.

 

Doch das Kochbuch des Autors: Markus Holzer (ein Südtiroler) lehrt einem etwas anderes. Er macht es uns vor. Er zaubert, um die 40 verschiedenen Nudelsorten und -Formen, mit Utensilien aus dem Baumarkt hervor. Beziehungsweise mit Teilen, welch ein gut sortierter Haushalt auch hat. Oder besitzen Sie keine Zange, einen Hammer, Schraubenzieher, Spachtel, Teigrad, Winkel oder Metermaß.

Nein, dann gibt es nur eines, Sie verzichten auf den Kauf des Buches,-was Sie bereuen würden-,
oder marschieren ab in den nächsten Baumarkt.

 

Wirklich es werden kaum mehr Werkzeug wie oben beschrieben benötigt, um raffinierte Nudeln herzustellen. Diese Werkzeuge sich neu für ein paar Euros zu kaufen, sind auch nicht die Welt.

(Dies habe ich gemacht, da mir die Werkzeuge meines Mannes doch sehr mit Gebrauchsspuren übersät waren. Also ab ging es, natürlich mit meinem Holden, ab in den Baumarkt)

Der sympathische Autor Markus Holzer beschreibt uns Schritt-für-Schritt, was zu tun ist und mit welchem Werkzeug, Sie zum Beispiel Brennnessel-Orecchiette, Strozzapreti,Pici oder Farfalle im Handumdrehen zaubern können. Diese 4 Beispiele sind nur ein Bruchteil der Rezepte. Das Buch ist voll davon. Gepaart mit den, ich sag mal, Arbeits-Anweisungen erhalten wir auch schmackhafte Rezepte dazu. Sehr gut gegliedert – ein Nachmachen ist easy. Ich liebe die Kräuter-Fazzoletti, hier gehe ich der Rezeptanweisung etwas fremd und mische frische gesammelte Kräuter hinzu. Schmeckt sensationell!!!

Sie merken – ich bin begeistert, aber was schreibt der Verlag zum diesem Pastkünstler. Hier ein paar Worte. Textquelle: Kosmos-Verlag

Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt?

Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten „Bauanleitungen“: von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.

 

Ich sage dazu nur noch:

Nudeln selber machen kann so einfach sein —-und wenn es mit dem Hammer ist!

 

Fazit:

 

Für Pastafreunde ein Absolutes „must-have“

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