Süß und glutenfrei backen, ein Buch speziell Naschkatzen mit Glutenintoleranz

Süß und glutenfrei backen, ein Buch speziell Naschkatzen mit Glutenintoleranz

Kuchen, Törtchen und Kekse

Autoren: Jessica Frej & Maria Blohm

Erschienen im Thorbecke – Verlag

Ja, auch Menschen mit einer Glutenintorleranz müssen nicht immer auf Süßes verzichten, nein nicht kaufen, sondern selber was Süßes backen. Das neue Buch: süß und glutenfrei backen aus dem Thorbecke-Verlag beweist es. Hierin sind wundervolle, sehr gut nachzuvollziehende Rezepte enthalten, welches jedes Herz eines Menschen mit Glutenintoleranz höher schlagen lässt.

Sofort spürt man, dass die Autorinnen mit viel Herzblut an die Sache heran gegangen sind. Endlich, schmackhaftes, glutenfreies Gebäck selber herstellen und das ganz ohne fertige Backmischungen. Davon bin ich überhaupt nicht überzeugt, schmeckt doch jede Kuchenart gleich. Deshalb gleich: Backmischungen nein Danke! Selbst backen ist wieder angesagt.

Was mir persönlich sehr gut gefallen hat sind die Aufnahmen. Sofort möchte man den Telefonhörer in die Hand nehmen, seine beste Freundin anrufen und zur Kaffeetafel mit glutenfreiem Gebäck einladen. Mein Favorit ist der Bananenkuchen. Wow rufe ich da nur…

Einfach herzustellen und so schmackhaft….meine Familie war aus dem Häuschen.
Da dies so prima geklappt hat, werde ich als nächstes das schwarz-weiße Gebäck ausprobieren. Erinnert mich ein wenig an meine Kindheit. Doch damals achtete niemand auf Gluten frei und sonstigen Lebensmittelintoleranz. Wie gut, dass sich dies geändert hat.

Einen Punkt des Buches: süß und glutenfrei backen möchte ich gesondert erwähnen.
Sehr positiv sind die Angaben von Bezugsquellen von glutenfreien Backzutaten? Toll…

Süß und glutenfrei backen ist mein absoluter Kauftipp!

…für all diejenigen, welche an dieser Lebensmittelintoleranz leiden…aber auch für alle anderen Menschen…

Versüßen Sie sich das Leben, trotz dieser Krankheit.

Ab mit dem Buch in den Warenkorb, gleich hier klicken

Für Glutenunverträglichkeit gibt es auch einen anderen Ausdruck. Wikipedia darf zitieren:

Die Zöliakie (Synonyme glutensensitiv  oder gluteninduzierte Enteropathie, intestinaler Infantilismus; bei Erwachsenen auch nichttropische oder einheimische SprueHeubner-Herter-Krankheit) ist eine Glutenunverträglichkeit, die sowohl Merkmale einer Allergie als auch einer Autoimmunerkrankung aufweist. Sie ist durch eine chronische Entzündung der Dünndarmschleimhaut aufgrund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten, dem in vielen Getreidesorten vorkommenden Klebereiweiß, charakterisiert. Die Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen, sie ist zum Teil erblich und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden. (Textquelle Wikipedia)

Der gesamte Artikel ist unter folgender URL zu lesen:

https://goo.gl/7AkfXo

Frühstücksbrei & Porridge ist Glück zum Löffeln findet ebooksofa

Frühstücksbrei & Porridge ist Glück zum Löffeln.

Autorin: Carina Seppelt

Erschienen im Thorbecke – Verlag.

Wer der Ansicht ist, dass frühstücken verschwendete Zeit ist, der irrt. Und zwar gewaltig. Ist es erwiesen, dass gerade unser Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Ja, ja liebe Raucher, ich höre schon was Sie sagen wollen, denn ich war –damals- nicht anders in meiner Einstellung.

Doch lassen Sie es sich sagen, egal ob Raucher oder nicht, gerade das morgendliche Ritual im Kreise der Familie – ist….oder kann…wirklich ein gelungener Start in den Tag sein.

Sie haben mehr Schwung und fühlen sich fitter. Voraussetzung natürlich, Ihr Frühstück sollte abwechslungs-, und Vitaminreich sein.

Persönlich trinke ich auch noch einen leckeren Proteinshake mit Reismilch und Baobab dazu.
Ein Traum!

Als Anstoß möchte ich Sie heute auf ein kleines Ideenbüchlein hinweisen, mit dem Titel: Frühstücksbrei und Porridge. Darin enthalten sind sehr leckere und spannende Frühstücksideen, welche wirklich rasch zuzubereiten sind. Ich mag besonders den Heidelbeere – Porridge.

Müsli war gestern – jetzt gibt es Frühstücksbrei und Porridge. Sie sind leicht verdaulich, machen lange satt, ohne den Körper dabei zu belasten, und liefern ausreichend Energie und Vitamine für den gesündesten Start in den Tag, den man sich nur vorstellen kann. Textquelle: Thorbecke-Verlag

Und es stimmt! Probieren Sie es aus, tun Sie gleich in der Frühe was für Ihre allgemeine Gesundheit.  Ihre großen und kleinen Familienmitglieder  werden begeistert sein. Spaß gleich am Morgen und Sie gehen Alle beschwingt in den Tag.

Fazit: Eine klare Kaufempfehlung.

 

Low Carb mit Genuss von Autorin Tori Haschka

Low Carb mit Genuss von Autorin Tori Haschka

100 kreative Rezepte mit den richtigen Kohlenhydraten

Low Carb erschienen im Thorbecke – Verlag

Sobald Sie einen Blick in dieses Kochbuch der Food Journalistin  Tori Haschka werfen, merken Sie sofort: „Hoppla, dies ist aber alles andere als ein normales Kochbuch“. Schon die Rezepte klingen etwas außergewöhnlich, wie zum Beispiel: Mediterraner Tintenfisch mit weißem Bohnen-Püree und Oliven gefüllt. Oder Tandoori Lachs mit Linsen und Raita-Sauce.

Was allerdings nicht gleich zu setzen ist, mit einer schwierigen Zubereitung. Wirklich nicht. Alle Rezepte –an die 100 – sind sehr ausführlich beschrieben und einfach nach zu kochen. Sicherlich sollte man vor Beginn nachsehen, ob man die gewünschten Zutaten auch zuhause hat, da ab und an, doch etwas außergewöhnlich.  Mein persönlicher Favorit ist die Grüne Suppe mit Chorizo – Mandel Krümel. Super Lecker und vor allen Dingen gesund, da wir hier die richtigen Kohlenhydrate zu uns nehmen.

So ist auch das gesamte Kochbuch Low Carb aufgebaut. Stets den Blick auf gute Kohlenhydrate, weg von Kartoffeln, Nudel  etc. O.K mit dem Frühstücksrezept auf Seite26 (Mexikanische Spiegeleier) kann ich mich nicht so anfreunden, aber das liegt an mir. Liebe ich doch eine leichtere Art des Frühstücks.

So findet jeder Geschmack in dem Kochbuch Low Carb ein pfiffiges und schmackhaftes Rezept.  Low Carb zu essen, bedeutet auch seinem Körper etwas Gutes tun. Probieren Sie es aus!  Guten Appetit.

Hier können Sie das Kochbuch Low Carb gleich bestellen.

 

Weitere Informationen zu Low Carb mit Genuss:

Textquelle: Thorbecke – Verlag

Tori Haschka liebt gutes Essen über alles – eine Liebe, die früher nicht immer erwidert wurde. Denn bis vor einigen Jahren ernährte sich die Food- und Reisejournalistin fast ausschließlich von Kohlenhydraten wie Brot, Kartoffeln, Pasta und Reis. Als Konsequenz fühlte sie sich schlapp, aufgebläht und oft hungrig. Auf der Suche nach einer besseren, gesünderen Ernährung ließ sie sich auf ihren Reisen von Rezepten aus aller Welt inspirieren.

Es entstand eine ganz eigene kreative Küche voller gesunder Rezepte, die fit und lange satt machen. Statt Nudeln und Reis kommen Quinoa, Chia oder Kichererbsen zum Einsatz. Heute ist Tori gesünder, hat schönere Haut und hat ohne jede Mühe trotz der Geburt ihres Babys mehrere Kilo abgenommen

Low Carb mit Genuss – 100 kreative Rezepte mit den richtigen Kohlenhydraten

Vegetarissimo! Ein Geschenk für Kenner der feinen Küche

Vegetarissimo! Ein Geschenk für Kenner der feinen Küche

Feine vegetarische Kochkunst aus Italien

Erschienen im Thorbecke – Verlag.

Dieses neue Kochbuch mit dem Titel Vegetarissimo aus dem Thorbecke – Verlag ist einfach eine Bereicherung für jeden, der  wirklich ein Kenner der feinen vegetarischen Küche ist. Hier finden Sie keine Null815-Gerichte. Nein, es ist Kochkunst pur!

Die Aufnahmen in dem Buch: Vegetarissimo lassen einen in eine wundervolle Essenswelt hineintragen. Es läuft einem wirklich das Wasser im Munde zusammen und man möchte sofort sich an die Seite der Autoren stellen und zusehen bei der Zubereitung der Gerichte. Nun Ja, nicht nur das, verspreisen wäre ein Hochgenuss!!!

Das Cover wunderbar gelungen, erinnert es einen an ein modernes Gemälde.

Sie merken, ich bin wirklich begeistert von dem Buch und möchte auch gar nicht viele Worte darüber verlieren.

Nur so viel: Wer die vegetarische Küche einmal anders erleben möchte, der muss, ja muss dieses  Kochbuch erwerben.

Tipp, ist ein prima Geschenk, gerade jetzt kurz vor Weihnachten.  Sie werden es nicht bereuen.
Ich liebe das Buch Vegetarissimo!

Heute Vegetarissimo sofort bestellen

 

Weiteres Wissenswertes von Vegetarissimo- Autoren: Malu Simões und Alberto Musacchio

Textquelle: Thorbecke-Verlag

Malu Simões und Alberto Musacchio folgten vor über 30 Jahren ihrem Traum: raus aus der Stadt und mitten im ländlichen Umbrien ein vegetarisches Restaurant eröffnen! Der Versuch gelang mit riesigem Erfolg, und seitdem verwöhnen die beiden mit Hilfe von vier Köchen ihre Hotel- und Restaurantgäste mit vegetarischen mediterranen Köstlichkeiten!

Beste frische und saisonale Zutaten sorgen zusammen mit innovativen Ideen für Rezepte, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Genießen Sie die italienische Küche von einer ganz besonderen Seite: köstliche vegetarische Gaumenfreuden von Antipasti über Primi Piatti und Secondi bis hin zu zartschmelzenden Dolci.

Backen wie von Zauberhand ein Zauberkuchen

Backen wie von Zauberhand – ein Zauberkuchen.

Ohne viel Stress einen Traumkuchen herstellen mit nur 1 Teig auf 3 Schichten aufgeploppt.

Wow, dass grenzt an Zauberei!

 Einen Teig, einmal backen und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit Drei Schichten aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Sie vergessen sich, dass verspreche ich Ihnen. Da sind alle guten Vorsätze auf Kalorien zu verzichten mit einem male dahin. Nun ja, man ist nur Mensch und so soll es auch sein.

Aus der Schmiede des Jan Thorbecke Verlages erschien gerade rechtzeitig, um uns auf die Backzeit einzustimmen, ein 79 seitiges Kleines Kochbuch mit dem Titel: Zauberkuchen.

Im Innenteil des Buches befinden sich zahlreiche Aufnahmen, welche Sie zum Umsetzen der Rezepte animieren.

Versprochen!

 

Und zu dem Cover muss ich mich wohl gar nicht äußern. Sieht doch wirklich ansprechend aus. Oder nicht?

Fakt ist:

Mit diesem kleinen Backbuch: Zauberkuchen können Sie ihre "Süßmäuler" Daheim so rundherum zum Staunen bringen. Auch als Gastgeschenk ist es jederzeit willkommen.

Die Winter – Weihnachtszauber – Küche, zwei Warnungen zum Buch

Die Winter – Weihnachtszauber – Küche, zwei Warnungen zum Buch

Aus dem Thorbecke Verlag ist oben genanntes Weihnachts-Rezeptbuch erschienen und ebooksofa möchte zwei Warnungen aussprechen. 

1; Sollten Sie das Buch durchblättern, läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen.

2; Wenn Sie es dann kaufen, dann sind Ihnen 2 Kilo auf der Waage garantiert!

Ja, das meine ich ernst, denn ich habe diese jetzt. Gut ich darf meiner Waage nicht böse sein, bin ich doch selber schuld an dem Ganzen. Und warum? Ich verrate es Ihnen. Bereits seit ca. 4 Wochen bin ich in dem Besitz des Buches: Die Winter-Weihnachtsauber-Küche und ich kann nicht anders, als die spitzen WeihnachtsRezepte umzusetzen.

Der Spinat – Ricotta Auflauf ist mein absoluter Highflyer. Meine gesamte Familie ist ganz verrückt danach. Oder die gefüllte Kalbsroulade – ein Gedicht. (Ja, überlegen sie mal, wann haben Sie das letzte Mal Rouladen gemacht?) dazu als Nachspeise das Schwarzwälder Dessert. Und so könnte ich weiterschwärmen.

Die Aufnahmen in dem Buch sind dermaßen animierend, dass sie das jeweilige Rezept gleich in die Tat umsetzen möchten. Gerade jetzt in dieser dunklen Jahreszeit. Ganz egal was die Waage da sagt. Man muss sich was gönnen und in diesem Buch finden Sie die absoluten Ideen dazu.

Lassen Sie sich nicht von dem Cover irritieren, hier könnte man meinen, dass es sich um ein Back Buch handelt. Weit gefehlt – kulinarische Traumrezepte sind darin. Von Vorspeisen – Suppen – Hauptgerichten und Dessert, alles was das Herz und Magen begehrt….ach ja, Süßes fehlt natürlich auch nicht.

Mein Tipp: Stellen Sie die Waage mal beiseite und lassen Sie sich in die aufgeführten Köstlichkeiten fallen. Besser noch, benutzen sie dieses sehr edel aufgemachte Buch als Präsent bei Ihren Schwiegereltern. Ich wette, Sie haben ab sofort: einen dicken Stein im Brett, wie ein Sprichwort lautet.

Genießen Sie – Abnehmen kommt später! Viel Freude beim Essen wünscht…

Irene von ebooksofa auf dem Wege ins Sportstudio zu Happy Fitness.

Hier die Bestell – URL 

PS: Originaltext – Ausschnitt vom Verlag zum Buch: Die Winter – Weihnachtszauber – Küche:

Für Weihnachten darf es immer etwas ganz Besonderes sein. Das stellt Sie als Gastgeber vor eine schwierige Aufgabe, denn gerade an Weihnachten soll alles perfekt werden und das Essen unvergleichlich schmecken.

Dieses Buch hilft Ihnen dabei. Es bietet viele himmlische Ideen zu Vorspeisen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten mit und ohne Fleisch, Desserts und Weihnachtsbäckerei, damit Ihr Weihnachten im Kreise Ihrer Lieben so voller Zauber ist, wie Sie es sich erträumen!

Das Flexitarier-Kochbuch – das Kochbuch für Fleischgeniesser

Das Flexitarier-Kochbuch – das Kochbuch für Fleischgeniesser.

Ein wundervolles ehrliches Kochbuch für Leute, welche noch Fleisch essen, bzw. geniessen. Da Flexitarier sehr darauf achten gutes Fleisch zu kaufen und zu essen. Kein Massenfleisch…..ebooksofa ist begeistert…

Hören Sie einfach rein – auf jeden Falls rate ich wirklich zum Kauf des einmaligen Kochbuches: Das Flexitarier-Kochbuch aus dem Thorbecke – Verlag…

 

 

 

 

 

 

Hier die Bestell – URL – sofort kaufen! Sie bereuen es nicht….