Ebooksofa im Backfieber mit: Heissgeliebtes Backen von Annemarie Wildeisen
Ja es ist wieder soweit, ebooksofa ist im Backfieber, aber auch ganz logisch, denn es kommen so wundervolle Backbücher derzeit auf den Buchmarkt, dass man gar nicht anders kann als zu backen.
Heute stellt Ihnen ebooksofa das Backbuch mit dem Titel: Heissgeliebtes Backen von der bekannten und beliebten Annemarie Wildeisen und Florina Manz vor. Erschienen ganz backfrisch im AT-Verlag.
Fürs Familienfest eine Schokoladenmousse-Torte, die alle begeistert? Zum Brunch saftige Speck-Mandel-Brötchen mit Sauerrahm? Und wie war noch mal das Grundrezept für Brandteig?
Bestsellerautorin Annemarie Wildeisen und ihre Tochter Florina Manz, gelernte Köchin und Pâtissière, stellen in ihrem neuen Backbuch über 130 ihrer Lieblingsrezepte für süsses und pikantes Gebäck vor: beliebte Klassiker, die schönsten Früchtekuchen, festliche Torten, feine Begleiter zu Tee und Kaffee, originelle Ideen für pikantes Gebäck, knusprige Brote und Brötchen und natürlich auch die besten traditionellen und neuen Guetzli.
Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte süß und pikant
Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte Süss und Pikant. Alle Rezepte fotografiert, teilweise mit Schritt-für-Schritt-Aufnahmen. Von Klassiker bis Festgebäck, Früchtekuchen, Torten, Feines zum Tee und Kaffee, pikantes Gebäck und Brot. ISBN: 978-3-03800-608-4 Einband: Gebunden mit Schutzumschlag Umfang: 264 Seiten Gewicht: 1407 g Format: 21 cm x 28 cm Über 180 Farbfotos
Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte süß und pikant
Wissenswertes über die Autorinnen:
Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Sie ist zudem in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller
Florina Manzgelernte Köchin und Konditorin. Nach mehreren Saisons bei Roland Jöhri im Restaurant Talvo, zuerst als Köchin, zuletzt als Chef-Pâtissière, eröffnete sie 2002 ihr eigenes Restaurant »Flo's – klein & fein« in Bern. Neben ihrem Restaurant leitet sie Kochkurse und arbeitet als Rezeptautorin für die Zeitschrift »Kochen«.
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