Der essbare Garten in einem Topf

Der essbare Garten in einem Topf

köstliche Rezepte – zusammen gepflanzt, zusammen gekocht

Autorin: Cinead McTernan

erschienen im AT-Verlag

„Mensch das ist aber ein klasse Buch“, war der erste Gedanke, als ich diese gedruckte Ausgabe mit dem Titel: Der essbare Garten in einem Topf in den Händen hielt. Solch eine Kombi von Garten,- und Rezeptbuch hatte ich bis dato noch nie gesehen.

Bereits das Cover spricht an, denkt man gleich an eine Esspyramide.
Die Farbe zart, ansprechend gehalten.

Nach einer sehr detaillierten Einführung über Ausstattung, Gartenpflege, Erde, Bepflanzung von Stecklingen, Düngen, Pflege und natürlich Ernten geht es ans Eingemachte.

Das Buch ist in mehreren Kategorien aufgeteilt, 5 an der Zahl. Was mir sehr gefällt ist die Tatsache, dass man bereits vorne im Inhaltsverzeichnis nachsehen kann, für welche Mahlzeit ich was anbauen kann und für welches Rezept.

Ein Beispiel: Gazpacho auf Seite 76. es wird ganz genau geschildert, was ich besorgen muss und wie ich was – wann in einem Pflanztopf einsetze um am Ende ein schmackhaftes Gazpacho – Rezept zaubern kann. ( Ich gebe zu dass ich hier etwas schummeln werde im nächsten Jahr, denn ich säe keine Gurken oder Tomaten aus, sondern ich kaufe diese bei meinem Gärtner des Vertrauens auf dem grünen Markt.)

Ein Wort zu den Aufnahmen, hier hat sich der Fotograf Jason Ingram wirklich ins Zeug gelegt. Gestochen scharf, so scharf, dass man ein Stück von der Weißbrotstange abbrechen und ins Karottenpesto tunken möchte. Einfach ansprechend.

Gelungen auch auf Seite 138 die Nützlichen Adressen für all diejenigen, welche sich die Samen, Pflanzen zusenden möchten. Für Großstädter sehr nützlich.

Sie merken ich bin begeistert und werde auch meiner Freundin dieses Buch schenken. Jetzt ist es vorbei mit der Ausrede ich habe nur einen kleinen Garten. Für solch eine gezielte, nützliche Bepflanzung ist überall Platz.

Fazit: Ein klarer Kauftipp für alle Gartenfreunde und Grünliebhaber.


Also gleich bestellen, entweder für sich selber oder als prima Gastgeschenk.

 

Dies sagt der AT-Verlag zum dem Buch: Der essbare Garten in einem Topf

Textquelle: AT-Verlag

Eine Tomate, sonnenwarm und reif vom Strauch gepflückt, eine Karotte, direkt aus der Erde gezogen, das ist nicht nur etwas für Menschen mit viel Platz und grünem Daumen. Selbst eine kleine Terrasse, ein Balkon oder ein Dachgarten bieten die Möglichkeit, Gemüse und Obst in Kübeln oder Töpfen anzubauen. Die pfiffige Lösung: In einem einzigen Pflanzgefäß werden zusammen die Hauptzutaten eines Rezepts angebaut, so dass sie gleichzeitig erntereif sind und zu einem schmackhaften Gericht gekocht werden können. 

25 Pflanzrezepte mit allen Angaben zu Sorten, Anbau, Pflege und Ernte und dazu 25 leckere, abwechslungsreiche Gerichte von Zucchini-Fenchel-Tarte und Ratatouille über Mangoldpesto und Gazpacho bis zum Erdbeer-Smoothie. Saisonaler und aromatischer Genuss frisch aus dem eigenen Pflanztopf.

 

Moderne Dachgärten – kreativ und individuell, heutige Buchempfehlung von ebooksofa

Moderne Dachgärten – kreativ und individuell, heutige Buchempfehlung von ebooksofa – Das Praxisbuch zur Dachbegrünung

Hallo und guten Tag,

hier wieder Irene von ebooksofa mit einem Buch: Moderne Dachgärten-kreativ und individuell. Und ich kann jetzt schon sagen, dieses Buch, welches gerade erst im DVA erschienen ist, lässt einen staunen.  Staunen aus dem Grunde, was man doch alles –Herrliches- schaffen kann, wenn man einfach „nur“ einen Dachgarten hat und keine große Rasenfläche rund um`s Haus. (Letzteres ist  soundso nur noch mehr finanzierbar, wenn man sich auf die Vororte einer Stadt konzentriert. )
Doch wer in der Stadt wohnen möchte, alle Annehmlichkeiten einer Stadt vor Ort genießen möchte und……auch noch das Glück hat einen Dachgarten/Dachterrasse zu besitzen, ja der kann sich doch wirklich glücklich schätzen. Ich habe so einen Dachgarten wirklich mal live sehen dürfen und ich will Ihnen sagen: WOW.
Es ist wirklich irre was man alles so machen kann und ich rede hier nicht einfach von ein paar Blumenkübeln auf die Dachterrasse zu setzen. Wie heisst es so schön auf dem wirklich sehr ansprechenden Cover von: Moderne Dachgärten – kreativ und individuell, -Sommerwiese in luftiger Höhe.
Die beiden Autoren: Wolfgang  Ansel und Petra Reidel bieten uns in Ihrem schönen Buch einen Überblick der diversen Nutzungsmöglichkeiten. Man kann sich Ideen „schnappen“   und einfach „nachbauen“.  Vom einfachen Rasen – bis zum Biotop oder einfach klassische Gemüsebeete,  oder! Wie wäre es mit einer Teichlandschaft auf der Gartenterrasse. …..viele ansprechende Ideen finden Sie hier.
Sehen Sie sich mal das Buch der beiden Autoren, Ansel und Reidel  an.  Und für Städter mit Gartenterrasse sowieso ein absoluter Kauf, denn mit den herrlichen Ideen kann sich jeder sein eigenes Gartenparadies auf dem Dach erfüllen.  
Gut, der Preis ist schon etwas hoch, doch in unserer Zeit, kann man nur sagen: „Schau mal bei Amazon vorbei“, gleich hier wer möchte. Viel Spass mit dem Buch und tolles Nachmachen, der nächste Sommer kommt bestimmt……irene von ebooksofa  

Erfahren Sie hier mehr von Moderne Dachgärten – kreativ und individuell in der kleinen Leseprobe:

 


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 Moderne Dachgärten – kreativ und individuell: Das Praxisbuch zur Dachbegrünung