Das Darm Kochbuch – von Claudia Lenz

Das Darm Kochbuch – von Claudia Lenz

Rezepte für ein gutes Bauchgefühl und ein starkes Immunsystem

Healthy eating – Gesund, fit und glücklich mit Wohlfühlrezepten

Autorin: Claudia Lenz

Erschienen im ZS-Verlag

 

Das Darm Kochbuch

– zugegeben der Titel hört sich für Menschen, welche kerngesund sind und diesbezüglich auch keinerlei Schwierigkeiten haben, etwas –naja- unfein an. Aber für alle anderen, welche ein Leid mit Darmproblemen haben ist es ein wundervoller Ratgeber. Oder denken wir an all die Menschen, welche sich von heute auf Morgen-meistens jedenfalls- mit einem Stoma herum schlagen müssen. (Hätte ich beinahe gesagt) Aber nein ich korrigiere, ein Stoma sollte man nie als Feind ansehen, sondern eben im Gegenteil, denn durch diese Maßnahme lebt man. Lassen wir es bitte so stehen, nur soviel -ich weiß wovon ich rede, da ich zeitweise auch davon betroffen war. Und ich wäre froh gewesen, solch einen Essführer in der Zeit danach (Insider wissen was ich meine) gehabt zu haben.

Aber zurück zum Buch: Das Darm Kochbuch. Sie liegen falsch, wenn Sie denken darin wären keine schmackhaften Gerichte.  Im Gegenteil! Probieren Sie mal die Kohlrabi-Kartoffel-Suppe mit Räucherlachs aus. Oder das Curry Hähnchen mit Kokosmilch. Persönlich stehe ich total auf den Kartoffelsalat Orientalischer Art. Hiervon muss ich stets eine riesen Schüssel machen, denn meine Familie futtert diesen wie wild.

Alle Rezepte, 75 an der Zahl,  sind sehr gut erklärt und einfach, ohne großen zeitlichen Aufwand umzusetzen.  Das gute an dem Buch sind die gestochen scharfen Aufnahmen zu den einzelnen Gerichten, sowie die zahlreichen, alltagtauglichen Tipps rund um Ihre Verdauung.

Sehr spannend finde ich die letzten Seiten des Buches: Das Darm-Kochbuch, denn dort ist ein Ernährungstagebuch abgebildet. Ich habe diesen sogleich kopiert und siehe da, beim Ausfüllen entdeckt man doch die ein oder andere Sünde. Wenn Sie sich dann evtl. unwohl fühlen, rate ich ihnen zu einer SOS-Kurwoche. Diese ist so schmackhaft und darmschonend aufgebaut, da kommt so manche „Diätkur“ nicht mit. Vom Frühstück, Hauptgericht bis zum Abendessen alles lecker. Lassen Sie sich verführen, probieren Sie es aus.
Sie werden erkennen, Ihr Reich der Mitte dankt es Ihnen.

Mein Fazit: TOP Buch – klare Kaufempfehlung! Auch für Menschen ohne Darmprobleme

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Das sagt der ZS-Verlag zum Buch: Das Darm – Kochbuch

Wir entscheiden nach dem Bauchgefühl, lassen uns bei Traurigkeit den Appetit verderben und haben Schiss vor Prüfungen. Wer oder was steckt hinter diesen Redewendungen? Der Darm. Einer unserer wichtigsten persönlichen „Mitarbeiter“. Meterlang  schlängelt er sich durch unseren Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten, wie man inzwischen herausgefunden hat. Und dass er sogar jede Menge Charme hat, wissen wir auch seit jüngsten Literaturveröffentlichungen. Ein Tabu wurde gebrochen, ein regelrechter Hype ist entstanden. Auch Claudia Lenz hat Essenzielles zum „Bauchhirn“ zu sagen,  verrät, wie man sich mit seiner Darmflora gut stellt und wie man Verdauungsproblemen, Unverträglichkeiten oder dem  Reizdarmsyndrom zu Leibe rückt: mit der richtigen Ernährung. Moderne Vollwertküche, die nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen alles bietet, was dem Darm gut tut und einfach klasse schmeckt.