Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, mein Ostergeschenk

Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, mein Ostergeschenk 

Aus dem Jan Thorbecke – Verlag ein andersartiges Backbuch, ist frisch auf dem Markt.
Sehen sie es sich an – blättern sie rein. Sie werden staunen. Ich habe sofort das Rezept: Birne – Helene Torte auf Seite 34 umgesetzt. Wow, die Aufnahme sieht nicht nur verführerisch aus, der Kuchen schmeckt auch hervorragend. (Man blickte in glückliche Gesichter)

Die Aufnahmen farbenfroh und ansprechend. Die Erläuterungen der einzelnen Rezepte simpel und sie benötigen keinen Backofen! Ist faszinierend.

Viel Freude am nachbacken wünscht irene von ebooksofa

Ergänzende Informationen zum Buch: Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen
Quelle: Jahn Thorbecke – Verlag.

Köstliche Torten und Kuchen, die ganz entspannt in den Kühlschrank statt in den Backofen geschoben werden. Das klingt nach Kuchengenuss mit Erfolgsgarantie. Marco Seifried zeigt in »Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen« aus dem Jan Thorbecke Verlag, wie lecker und überraschend vielfältig dei kühlen Kuchen und Torten sein können. 

Zerbröselte und mit Butter oder Schokolade vermischte Löffelbiskuits, Kekse oder Cornflakes bereiten ganz unkompliziert den Boden für luftig-lockere Cremes und Füllungen aus Sahne, Frischkäse, Schokolade oder Griesbrei. Wer Früchte mag, kann sich quer durch den Obstgarten bedienen. Nun braucht es nur noch Kälte und Zeit, und schon sind die süßen Köstlichkeiten fertig. Zum Gelingen tragen auch die hilfreichen Tipps und Tricks des Autors bei. Sein Buch bietet für jeden Anlass Rezepte, mit denen Einsteiger beeindrucken und erfahrene Backprofis ihre Gäste mit etwas Neuem überraschen können.
Hervorragend in Szene gesetzt, lassen die Fotos der Köstlichkeiten aus dem Kühlschrank schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Marco Seifried arbeitet als freier Food-Journalist und war lange bei einem bekannten Hamburger Verlag als Food-Redakteur beschäftigt. Seine große Vorliebe für Süßes hat den gelernten Koch und Diplom Ökotrophologen zu diesem Buch inspiriert.

Marco Seifried: Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, 88 Seiten, Hardcover,
reis 14,99 Euro, ISBN 978–3–7995–0527–7. Gleich bestellen

Essen wie Gott in Frankreich – Die Landküche der Provence

Essen wie Gott in Frankreich – Die Landküche der Provence 

 Mit ihren Farben und Düften weckt die Provence wie kaum eine andere Region 

Frankreichs die Sehnsucht nach Urlaub und entspannter Lebensart. Das Flair des 
Südens kann man sich mit dem neuen Buch von Reinhardt Hess jetzt auch in die 
heimische Küche holen.
 
Die Landküche der Provence enthält über 100 authentische Rezepte für den typisch französischen Genuss – von Bouillabaisse  über Lauchtorte mit Lavendel bis hin zu Crêpes mit Mandarinen.
Zusätzlich geben  Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.
 
So kommt die ganze Sinnesfreude der Provence auf den Tisch. 
 
 
Reinhardt Hess ist Food-Journalist und hat schon zahlreiche, zum Teil prämierte Koch- und Weinbücher geschrieben. Seine Vorliebe gilt der aromatisch-frischen mediterranen Küche. Bei KOSMOS ist von ihm bereits „Garten- und Wildkräuter“ und „Pilze und Waldbeeren“ erschienen. 
 
Reinhardt Hess 
Die Landküche der Provence 
144 Seiten, Integralband 
120 Farbfotos 
€/D 14,95  /  €/A 15,40  /  sFr 21,90 
ISBN 978-3-440-13008-7 
Kosmos Verlag, Stuttgart