Nudeln selbstgemacht – mit Werkzeug aus dem Baumarkt

Nudeln selbstgemacht – mit Werkzeug aus dem Baumarkt

Pasta – Werkstatt von Autor: Markus Holzer

Erschienen im Kosmos-Verlag

Nudeln selbstgemacht-mit Werkzeug aus dem Baumarkt.

WIE? Sie glauben das nicht….tja, so war ich auch drauf.

 

Doch das Kochbuch des Autors: Markus Holzer (ein Südtiroler) lehrt einem etwas anderes. Er macht es uns vor. Er zaubert, um die 40 verschiedenen Nudelsorten und -Formen, mit Utensilien aus dem Baumarkt hervor. Beziehungsweise mit Teilen, welch ein gut sortierter Haushalt auch hat. Oder besitzen Sie keine Zange, einen Hammer, Schraubenzieher, Spachtel, Teigrad, Winkel oder Metermaß.

Nein, dann gibt es nur eines, Sie verzichten auf den Kauf des Buches,-was Sie bereuen würden-,
oder marschieren ab in den nächsten Baumarkt.

 

Wirklich es werden kaum mehr Werkzeug wie oben beschrieben benötigt, um raffinierte Nudeln herzustellen. Diese Werkzeuge sich neu für ein paar Euros zu kaufen, sind auch nicht die Welt.

(Dies habe ich gemacht, da mir die Werkzeuge meines Mannes doch sehr mit Gebrauchsspuren übersät waren. Also ab ging es, natürlich mit meinem Holden, ab in den Baumarkt)

Der sympathische Autor Markus Holzer beschreibt uns Schritt-für-Schritt, was zu tun ist und mit welchem Werkzeug, Sie zum Beispiel Brennnessel-Orecchiette, Strozzapreti,Pici oder Farfalle im Handumdrehen zaubern können. Diese 4 Beispiele sind nur ein Bruchteil der Rezepte. Das Buch ist voll davon. Gepaart mit den, ich sag mal, Arbeits-Anweisungen erhalten wir auch schmackhafte Rezepte dazu. Sehr gut gegliedert – ein Nachmachen ist easy. Ich liebe die Kräuter-Fazzoletti, hier gehe ich der Rezeptanweisung etwas fremd und mische frische gesammelte Kräuter hinzu. Schmeckt sensationell!!!

Sie merken – ich bin begeistert, aber was schreibt der Verlag zum diesem Pastkünstler. Hier ein paar Worte. Textquelle: Kosmos-Verlag

Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt?

Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten „Bauanleitungen“: von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.

 

Ich sage dazu nur noch:

Nudeln selber machen kann so einfach sein —-und wenn es mit dem Hammer ist!

 

Fazit:

 

Für Pastafreunde ein Absolutes „must-have“

 

Das Leben ist ein Baumarkt-ebooksofa im Heimwerkerparadies

 

Das Leben ist ein Baumarkt-ebooksofa im Heimwerkerparadies

 Das Leben ist ein Baumarkt -Ein Verkäufer erzählt Verbohrtes, Schräges und Behämmertes aus dem Heimwerkerparadies.

Hallo und guten Tag,

ja jetzt ist es wieder so weit, im Frühjahr sind wir doch alle dabei mal ein bisschen herum zu werkeln und was liegt da nahe? Natürlich der Weg zum Baumarkt, egal wie er nun heißt…..

auch wir hier bei ebooksofa wollen mal wieder frische Farbe an den Wänden hier haben und was gibt es schöneres als es selber zu machen. Natürlich voraus gesetzt – ein klein wenig handwerkliches Geschick.

Was allerdings nicht jeder Baumarktbesucher hat, dies weiß ein langjähriger Verkäufer, namens Mirko Trompeter, in seinem Taschenbuch zu berichten.

Erschienen ist diese Bibliografie im riva-verlag und ich muss sagen, sehr amüsant. Was mir sehr gut gefallen hat ist, dass die Geschichten immer abgeschlossen sind, will heißen, es zieht sich nicht so beim Lesen. Es ist schon enorm, was die Baumarkthelfer so alles erleben, sehr kurios und man stellt sich die Frage: bin ich auch so?,….ich glaube schon!

 

Fazit: Das Leben ist ein Baumarkt ist ein Taschenbuch, welches man gerne zu einer langen bevorstehenden Zugfahrt mit nimmt.  

 

OBI - Mehr Baumarkt!

 

 

Nachfolgend mehr Infos zu dem Taschenbuch. Quelle: Riva-Verlag

Männer lieben Baumärkte. Auch diejenigen, die zwei linke Hände haben und einen Hammer nicht von einer Kettensäge unterscheiden können, verfahren gern nach dem Motto: selber machen! Aber wer kennt sich schon mit all dem Zeug aus, von dem viele sich nicht mal die Namen merken können, geschweige denn wissen, wozu es gut ist? Egal, dafür gibt es ja die Verkäufer, die können einem doch alles erklären!

Mirko Trompetter kennt sie gut, die selbst ernannten Heimwerkerkönige. Er erzählt in diesem Buch von seinen besten, lustigsten und eigenartigsten Erlebnissen aus dem Baumarktalltag.

Von Männern, die einen Balkon mit Winkeln an die Hauswand dübeln wollen, die ein Gartenhaus mit einem Vogelhaus verwechseln, auf jeden Fall aber Dachpappe dafür brauchen und ihr Zuhause mit ein wenig Animiermörtel schöner machen wollen. Mirko Trompetter hilft und warnt und erklärt geduldig und mit Humor. Manchmal lässt er aber die Kunden auch einfach ihre Fehler machen und weiß sicher, dass sie leider bald wieder bei ihm auf der Matte stehen werden. Dies ist ein Buch mit unheimlich unterhaltsamen und wahren Geschichten aus dem Baumarkt – dem einzigen Geschäft , das Männer freiwillig betreten und ungern wieder verlassen..…