Fermentierung für Einsteiger ein ebooksofabuchtipp

Fermentierung für Einsteiger ein ebooksofabuchtipp

Einige scheuen sich Blauschimmelkäse und Co zu verzehren. Aber wenn ich Ihnen sage, dass Sauerkraut auch unter die Gattung Fermentierung fällt, staunt man schon ein wenig. Und:

Gesünder können Sie fast gar nicht mehr leben, wenn Sie die wirklich informativen Ratschläge, Tipps und Rezepte folgen. Die Rede ist von dem Buch mit dem Titel: Fermentierung für Einsteiger.

Erschienen im Plassen-Verlag. Autor Branden Byers.

Sauerkraut, Kefir und Co – Einlegen und Konservieren für jedermann. Ein wirklich empfehlenswertes Buch für diejenigen unter uns, welche bewusst auf Zusatzstoffe, sowie Geschmacksverstärker verzichten wollen!

Das Buch ist klar strukturiert! Das Cover gelungen. Insgesamt eine Bereicherung für die Köchin unserer Tage.

Aber Vorsicht:

Lebensmittel, welche dem Fermentierung Prozess durchlaufen sind,  ist für Menschen mit Histamiintolleranz ein NO GO!

 

Für alle gesunden unter uns – Daumen hoch zum Kauf.