Buchbesprechung: Feines aus dem Ofen…herzhaft & süß…

Buchbesprechung: Feines aus dem Ofen…herzhaft & süß…

Alfons Schuhbeck/Angelika Schwalber: Feines aus dem Ofen

 

Hallo und guten Tag,

hier ist wieder Irene von ebooksofa und heute möchte ich Ihnen liebe Leser, wieder mal ein exquisites Kochbuch vorstellen. Nun dieses Kochbuch mit dem Titel: Feines aus dem Ofen mit Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber ist bereits im November 2011 im Zabert Sandmann Verlag erschienen, doch –ich gestehe– bin ich erst jetzt auf meinem Rundgang bei der Leipziger Buchmesse auf dieses Kochbuch gestossen…Warum mich gerade dieses  KochBuch so angezogen hat?

Dass ist ganz einfach, ich möchte es Ihnen sagen:

zum ersten das Buchcover. Sehr elegant und ansprechend

zum zweiten excellenten Rezepte, -120 an der Zahl, welche alle wirklich leicht nach zu vollziehen sind, da bestens beschrieben

zum dritten die schönen Aufnahmen – sehr, sehr verlockend, gleich in die Küche zu gehen und es zu versuchen nach zu kochen. O.K. manchmal sieht das eigene Ergebnis halt nicht so gelungen aus, aber da es ja die selben Grundzutaten sind, schmeckt das Ergebnis trotzdem

zum vierten ich persönlich schätze den Sternekoch Alfons Schuhbeck und die Konditorenmeisterin Angelika Schwalber sehr und da war es klar, wenn beide zusammen ein Kochbuch auf den Markt bringen – da ist das was…..

Sie sehen liebe Leser, es gibt vier stichhaltige Argumente, sich näher mit dem Kochbuch: Feines aus dem Ofen, zu beschäftigen.  Gut das einzige was ich noch recherchieren muss ist, ob die BR-Sendereihe Herzhaft & süß noch läuft. Aber das kann man ja heraus finden.

Aber es ist doch immer schöner was Leckeres auf den Tisch zu zaubern, als vor dem Fernseher zu sitzen. Stimmen Sie mir da nicht zu????

Wer neue kreative Ideen für die Küche sucht ist bei –Feines aus dem Ofen– sehr gut aufgehoben. Weitere Infos einfach jetzt gleich auf das Bild nachfolgend klicken. Gutes Gelingen wünscht Irene von ebooksofa.

Wenn die beiden bayerischen Persönlichkeiten, Sterne koch Alfons Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber, aufeinandertreffen, dann sprühen die Funken. Denn in der erfolgreichen BR-Sendereihe „Herzhaft & süß“ bietet die Schokokünstlerin dem Kochprofi nicht nur mit Worten Paroli, sondern auch am Herd. In dem neuen Buch „Feines aus dem Ofen“, das parallel zum Start der neuen TV-Folgen erscheint, stellt das Profiduo bayerische Back- und Bratrezepte für jeden Anlass vor.

Es enthält 120 leicht nachvollziehbare Rezepte, die sowohl bei festlichen Anlässen, als auch im Alltag bestehen, von pikant bis süß, mal klassisch, mal raffiniert –, aber immer aus dem Ofen. Dieses Buch, das alle Köstlichkeiten aus der Fernsehserie enthält, beweist:

Herzhaft und süß sind zwei Gegensätze, die bestens harmonieren!

Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen  Spitzenköchen.1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er Koch des Jahres im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich auch längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Das beweisen auch seine Bücher, die regelmäßig die Bestsellerlisten stürmen, allen voran „Meine Küche der Gewürze“, das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.

Angelika Schwalber stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie, in der das Kochen und Backen schon immer einen großen Stellenwert hatte. Mit ihrer daraus entwickelten Leidenschaft sorgte sie 2004 als »German Chocolate Master« für Furore und vertrat Deutschland im Anschluss auch erfolgreich bei den Weltmeisterschaften der Schoko-Künstler in Paris. Sie lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Bonn.

Quelle: Zabert Sandmann Verlag