Lob des Unkrauts – Unkraut nützlicher Wildwuchs

Lob des Unkrauts – Unkraut  nützlicher Wildwuchs

Wilde Pflanzen in Garten und Stadt – nützlich und schön

Auf die Töpfe – gärtnern los, war im vergangenen Jahr mein Auftakt für den Garten. Bereits dort erfuhr ich unwahrscheinlich Wissenswertes und ich ging mit Schwung ins Gartenjahr. Auch jetzt ist wieder ein gutes Buch aus demselben Verlag (Haupt-Verlag) erschienen.

Der Titel: Lob des Unkrauts. 

Nun, dies ist ein wichtiges Thema und vielen Gärtnern fehlen die nötige Kenntnis von den einzelnen Pflanzen und das Verständnis für ihre Nutzbarkeit. Ich gestehe ganz offen, Unkraut war lange Zeit ein rotes Tuch für mich, bis ich bei einer Kräuterwanderung teilgenommen hatte.

Hier lernte ich sehr viel über das wilde Gewächs und heute schätze ich mich happy, wenn ich in meinem Garten die Vogelmiere, Schöllkraut oder die Rote Taubnessel etc. erblicke. Ja, so wandeln sich die Einstellungen eben.

Aus diesem Grunde finde ich das Buch der Autorin Brunhilde Bross-Burkhardt so spannend. Sie erklärt mit Blick auf das biologische Gleichgewicht die in Land und Stadt vorkommenden, wildwachsenden Pflanzen nach Arten und Vorkommen.

Mein besonderes Lob geht an die erteilten Ratschläge der Autorin, da ich bereits aus eigener Erfahrung sagen kann, es nicht einfach ist, dem sogenannten Unkraut Herr zu werden. Hilfe hierzu lesen sie im Buch, ebenso wie Anwendungsarten des Unkrauts in der Küche. Auch bei mir hat seit vergangenem Jahr Gänseblümchen und Co in der Küche Einzug gehalten. Sagen Sie jetzt nicht nein, probieren ist angesagt. Auf einen Sommersalat noch einige Gänseblümchen zur Verzierung darauf, sieht nicht nur super aus, schmeckt auch.

Bekommen Sie bitte keinen falschen Eindruck, „Lob des Unkrauts“ ist kein Kochbuch, oder ein Buch mit zahlreichen Smoothie-Rezepten. Dafür gibt es andere Ausgaben. Aber es sind einige Rezepte darin.

Erwähnenswert sind die farbenfrohen Illustrationen in dem über 200 Seiten dicken Buches. Das Cover gelungen. Es ist eine Freude in „Lob des Unkrauts“ zu stöbern. Das einzige was etwas stören kann, ist der anfängliche Geruch. Dies liegt am Papier, verflüchtigt sich allerdings nach einer Weile ganz von selbst.

Herausgeber ist der Haupt – Verlag ( Natur ) – Schweiz.

PS. Soeben erreichte uns folgende interessante News:

Mit großer Freude möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass „Lob des Unkrauts“ als zweitbester Garten-Ratgeber 2015 ausgezeichnet wurde.

Der Deutsche Gartenbuchpreis wird jährlich in verschiedenen Kategorien verliehen – neben den besten Ratgebern werden unter anderem auch die schönsten Bildbände, die interessantesten Bücher zur Gartengeschichte oder die besten Gartenreiseführer gekürt. http://www.dennenlohe.de/de/gartenbuchpreis-2015

 

 

Wissenswertes zur Autorin Dr. Brunhilde Bross-Burkhardt.

Brunhilde Bross-Burkhardt
Brunhilde Bross-Burkhardt, Dr. rer. Agr., ist Fachjournalistin, Zeitschriftenredakteurin, Lektorin und Autorin von über 30 Sachbüchern. Neben ihrer Tätigkeit als Dozentin in der Erwachsenenbildung vermittelt sie zudem seit Jahrzehnten als Exkursions- und Kursleiterin ihr botanisches Wissen einem breiten Publikum.