Trendgemüse Kohl-Kreative Rezepte mit Grünkohl, Wirsing & Co

Trendgemüse Kohl-Kreative Rezepte mit Grünkohl, Wirsing & Co

Autorin Hildegard Möller

Verlag: Kosmos

Ja, ich sehe es förmlich vor mir, das Naserümpfen einiger Leser und Leserinnen, wenn Sie den Titel lesen.

Doch hier sogleich ein Veto von mir.

Vor einigen Monaten (11/2014) stellte ich schon ein Buch mit dem Titel Kohl / Südwestverlag auf ebooksofa vor und bis dato war Kohl nicht gerade eine Leibspeise von mir. Sie befinden sich also in guter Gesellschaft.

Jedoch als ich einige Rezepte wie zum Beispiel Kohlchips (Wirsingchips) umsetzte wandelte sich diese negative Einstellung von mir ins Positive. Kohl ist wirklich lecker, man muss nur wissen wie dieser schmackhaft zubereitet werden soll.

Vergessen Sie die Zeiten mit schwer verdaulichen Wirsinggemüse oder Grünkohl mit Pinkel. Nein, nein, mit Kohl kann man spielen und kreativ in der Küche sein. Versuchen sie das Rotkohl Pesto, es ist ein Gedicht. Oder Rotkohl als Smoothie, evtl. verbunden mit etwas Ingwer und Karotte. Wow, Vitamine und schützende Antioxidantien pur.

Kohl in die Küche Einzug halten zu lassen ist eine Kopfsache. Diese neue Ausgabe der Autorin Hildegard Möller gibt Ihnen den richtigen Schwung sich an dieses Gemüse zu wagen. Die Autorin ist Ökotrophologin mit langjähriger Erfahrung als Küchenchefin, demzufolge weiß Sie was „Sache, sprich Kohl“ ist. Bei demselben Verlag – Kosmos- erschien von Ihr bereits eine andere Ausgabe mit dem Titel: Restlos! (Vorgestellt auf ebooksofa März 2014) Sie schreibt gut und die Rezepte sind verständlich, sowie leicht nach zu kochen.

Probieren Sie es aus. Kohl ist nicht nur ein Trendgemüse – sondern unser nächstes Superfood.

Fazit: Klares JA zum Kauf des Buches: Kohl – Rezepte mit dem Kultgemüse

Hier können Sie es sogleich online bestellen und in ein paar Tagen selber herumprobieren mit Kohl

PS. sieht das Cover nicht super aus, wie ein Gemälde