Das Autoimmun Paleo – Kochbuch von Mickey Trescott

Das Autoimmun Paleo – Kochbuch von Mickey Trescott

Das erfolgreiche Protokoll bei Allergien, Hashimoto, Zöliakie und weiteren chronischen Krankheiten.

Die allergen-freie Strategie gegen Autoimmun-Krankheiten

erschienen im Unimedica – Verlag

Wer unter einer Autoimmun-Krankheit leidet, sollte auf jeden Fall zu dem Buch mit dem Titel: Das Autoimmun Paleo – Kochbuch greifen.

Warum?, nun ganz einfach, es hilft ihnen mit der richtigen Ernährungsumstellung diese – meist von Ärzten leider nicht ernst genommenen Krankheiten – zu mildern.

Ich bin auf dieses Buch durch einen Bekannten gestoßen, welcher an Hashimoto leidet. Nein, ich muss sagen leidete. Denn er hat seine Krankheit durch das Autoimmun-Paleo Kochuch in den Griff bekommen. Er ist begeistert, dass können Sie sich ja vorstellen.

Natürlich war ich neugierig auf dieses Buch und habe es mir in Ruhe angesehen. Das Cover sieht ja schon gesund aus. Zum Kochbuch wäre zu sagen, es ist sehr übersichtlich und enthält einige (Hilfe-) Listen. Reichlich Informationen zur Darmgesundheit, was mich sehr interessierte. Die Rezepte allesamt lecker und einfach zuzubereiten. Das Hauptaugenmerk in diesem Kochbuch liegt eindeutig auf einem Vierwochenplan. Wie auch auf Rezepten mit einer genauen Einkaufsliste, schlicht – einfach ohne Bla-Bla.
Diese Hilfestellung finde ich persönlich gelungen. Meine Familie und ich legen regelmäßig Paleo Wochen ein. Wir finden diese „
Steinzeit“- Diät, wenn ich es so salopp sagen darf einfach schmackhaft. Probieren Sie es auch mal.

Mit dem Buch „Das Autoimmun Paleo – Kochbuch“ gelingt dies locker.

Damit macht eine Ernährungsumstellung Spaß und wenn es auch noch hilft eine Autoimmunkrankeit wieder in den Griff zu bekommen, was will man mehr. –> perfekt.

 

Hier ein Video zu dem Buch: Das Autoimmun  Paleo-Kochbuch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Paleo Küche und Paleo Revolution, diese Bücher klären auf.

Paleo Küche und Paleo Revolution, diese Bücher klären auf.

Über Paleo, auch Steinzeiternährung genannt ist schon einiges geschrieben worden. Auch wir hier bei ebooksofa.  Ich werde auch nicht näher darauf eingehen, dazu blickte ich auf Wikipedia. Was ich dort zur Paleodiät etc. fand, lesen Sie am Ende dieses Posts. Heute möchte ich Ihnen zwei Paleobücher vorstellen. 

Die Titel: „Die Paleo Revolution“ und „Moderne Paleo – Küche“. Beide Ausgaben haben eines gemeinsam, nämlich die Herkunft.

Erschienen sind diese bei Books4Success.

Aber ansonsten ganz unterschiedlich. Widmen wir uns zuerst dem Buch: Die Paleo Revolution von Heidrun Schaller zu. Hier möchte ich sogleich ausrufen: dieses Buch ist ein Top Einstieg für all diejenigen, welche sich mit der Paleo Ernährung beschäftigen, bzw. beschäftigen müssen.

Selten finden Sie ein so Detail getreues Buch zu einem Thema.

Was mir an dieser Ausgabe so gefällt ist die Tatsache, dass es sich um eigene Erfahrungen der Autorin Heidrun Schaller handelt, welche Sie uns schildert. Sie beschreibt uns Ihre Erfolge und die Auswirkungen auf die Gesundheit, wenn wir uns der Steinzeit – Ernährung annähern. Mit einem Wort – Sie ist authentisch und das spürt man.

Noch nie habe ich ein so sachlich fundiertes Buch über Paleo gelesen. Sehr positiv ab Seite 217 auch die Kochtipps. Nun weiß ich, wie ich mein eigenes Ghee herstellen kann, was doch relativ einfach zu händeln ist. Ein anderes Rezept auf Seite 275 namens Beef Jerky hat es mir angetan. Hierzu benötigt man allerdings ein Dörrgerät.

Sie erkennen, es sind andere Koch Tipps als jene welche man bereits kennt. Und das ist gut so. In diesem Buch erfahren Sie praktische Tipps und Rezepte für den gesunden Paleo – Alltag. Kombiniert mit der zweiten nachfolgenden Buchempfehlung sind Sie auf dem richtigen „Paleo – Weg“.

Wissenswertes zum Buch: Die Paleo (R) evolution
Textquelle: Books4Success

Die „Paleo“- oder „Steinzeit“-Küche ist nicht nur trendy, gesund und hilft beim Abnehmen – sie kann auch bei sogenannten Zivilisationskrankheiten helfen. Was steckt dahinter? Eine deutsche Expertin über die Grundlagen von „Paleo“.

Dieses Buch erklärt wissenschaftlich fundiert, aber auch für Laien verständlich, warum die sogenannte Paleo- oder Steinzeit-Ernährung für Kranke wie Gesunde die optimale Ernährungsform ist. Selbst im Alter von 25 Jahren von einer schweren chronischen Krankheit aus der Bahn geworfen, ging die Autorin den Dingen auf den Grund, anstatt sich mit Krankheit und Nebenwirkungen abzufinden. Nach langer Suche und dank ihrer Verbindungen in die USA stieß sie auf die Paleo-Ernährung – die ihr Leben von Grund auf zum Positiven wendete. Denn diese Ernährungsform birgt ungeahnte Chancen für Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie viel Potenzial für ein gesünderes Leben.

Eine kurze Leseprobe gefällig?

http://www.plassen-buchverlage.de/upload_plassen/9783864702433_fb_6782.pdf

Die Autorin:
Heidrun Schaller ist eine der führenden deutschen Expertinnen zum Thema Paleo. Sie lebt und arbeitet in Leipzig.

 

Moderne Paleo Küche

Kommen wir nun zum zweiten Buch über Paleo, mit dem Titel: Moderne Paleo Küche. Einfache und schnelle Rezepte – ohne Gluten, Getreide und Milch.

Der New York Bestseller von Elena Amsterdam.

Sollten Sie jetzt denken, „Oh nein, nicht noch ein Buch über Paleo, möchte ich Sie beruhigen. Ja es ist ein weiteres Buch über Paleo, doch anders aufgeteilt. Die Rezepte sind sehr übersichtlich und einfach beschrieben, so dass ein „Nachmachen“ dieser, wirklich leicht von der Hand geht.

Sehr gut gefallen haben mir die Brotrezepte. Das sogenannte Roggenbrot ist geschmacklich eine Wucht und Gluten frei.

Demzufolge für Menschen, welche unter Zöliakie leiden bedenkenlos essbar.

Ich möchte behaupten, beide Bücher können nicht ohne einander und sind als Kombikauf geeignet. Der Weg in die Paleo Küche ist somit geebnet.

Viel Freude am neuen Essverhalten……

Wissenswertes zum Buch: Moderne Paleo Küche
Textquelle: Books4Success

Über 500.000 Fans lassen sich jeden Monat von Elana Amsterdam zu leckeren, einfachen Paleo-Gerichten inspirieren. Jetzt gibt es ihren New York Times-Bestseller „Paleo Cooking from Elana’s Pantry“ auch in Deutsch.

Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten – die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich – und besonders lecker.

Eine Leseprobe – mal hineinschnuppern? Bitteschön!
http://www.plassen-buchverlage.de/upload_plassen/9783864702402_fb_6476.pdf

Elana Amsterdam lebt seit 2001 ohne Getreide und ist ein Pionier in Sachen einfache und leckere Paleo-Küche.

nicht zögern – sofort BESTELLEN

Ein Blick zu Wikipedia sagt uns folgendes zum Thema Paleo. Textquelle: Wikipedia

Steinzeiternährung, Steinzeitdiät oder Paleo-Diät (richtig eigentlich Paläo-Diät) ist eine Ernährungsform des Menschen, die sich an der vermuteten Ernährung der Altsteinzeit orientiert; gemeint ist die Zeit vor der neolithischen Revolution (beginnend vor ca. 20.000 bis 10.000 Jahren), in der Ackerbau und Viehzuchtvermehrt betrieben wurden. Anders als in der kohlenhydratreduzierten Ernährung sind in der Steinzeitdiät unbegrenzte Mengen hochglykämischer Anteile, wie getrocknete Datteln oder Feigen, erlaubt. Falls natürlich gewachsene Früchte und Honig weniger Anteil haben, entspricht die Steinzeiternährung einer Diät nach dem Low-Carb-Prinzip.

URL: http://de.wikipedia.org/wiki/Steinzeitern%C3%A4hrung

Paleo Smoothies – Gesunde Steinzeitkost aus dem Mixer

Paleo Smoothies – Gesunde Steinzeitkost aus dem Mixer

Dieses Buch ist ein absolutes "must – have". Erschienen im Books4Success – Verlag. Autorin ist die bekannte Bloggerin: Mariel Lewis.

Hören Sie mal rein

 

 

Paleo Smoothies: Gesunde Steinzeitkost aus dem Mixer


Noch mehr News zum Buch Paleo Smoothies: textquelle: books4success-verlag:

Smoothies sind ein Mega­trend: gesund, lecker, einfach zuzubereiten. „Paleo“ ist das Zauberwort für Fans der „Steinzeitdiät“, die immer mehr Anhänger findet. Jetzt gibt es beides vereint.

Die Paleo-Ernährung findet in Deutschland immer mehr Anhänger. Jetzt gibt es die Kombination mit dem Dauerbrenner „Smoothies“: Die Rezepte aus „Paleo Smoothies“ bieten alle Vorteile der Vitaminbomben aus dem Mixer und kommen dennoch ohne Gluten, Milch oder raffinierten Zucker aus. Mariel Lewis hat 150 Paleo-Smoothies zusammengetragen, die schnell und einfach zubereitet werden können, darunter:
› der Pfirsich-Sunshine-Smoothie
› der Vanille-Kokos-Smoothie
› der Kürbis-Eiweiß-Smoothie
› der süße Apfelkuchen-Smoothie
Alles, was der Leser benötigt: gute Zutaten, ein Mixer und dieses Buch!

240 Seiten

Broschiert

ISBN: 9783864702396

books4success

Erschienen am 2. Januar 2015

Das große Buch der Paläo Ernährung aus dem riva-verlag

Das große Buch der Paläo Ernährung aus dem riva-verlag

Hören Sie einfach mal rein – ich bin begeistert von diesem Buch. Es wird mich sehr lange begleiten, dass kann ich jetzt schon sagen…..

 

 

 

 

Das große Buch der Paläo-Ernährung

Mit diesem Buch / Kochbuch wissen Sie eindeutig, was Paläo ist, bedeutet und wie man handeln kann, sich gesund und köstlich zu ernähren. Hier noch einige Infos zum Buch: "Das große Buch der Paläo-Ernährung

Textquelle- riva-verlag
Nie war es leichter, sich ohne Kalorienzählen, Diätkost oder Hungergefühl gesund zu ernähren und dabei abzunehmen, ohne das Gefühl zu haben, etwas entbehren zu müssen. Dieses Buch erklärt den Zusammenhang zwischen gesundem Aussehen und dauerhaftem Gewichtsverlust und wie man beides ganz leicht erreichen kann. Das Rezept ist einfach: Man vermeidet industriell verarbeitete Nahrungsmittel und Produkte wie Getreide, Hülsenfrüchte und pasteurisierte Milch. Mehr noch: Dadurch erhöht man die Chance, Symptome häufiger Krankheiten zu lindern oder ganz zu beseitigen! Nichts anderes ist die Paläo-Ernährung, die auch oft als Steinzeiternährung bezeichnet wird. Das große Buch der Paläo-Ernährung enthält viele leckere Rezepte und alle Antworten auf Fragen zur Paläo-Ernährung und ist die Bibel für alle, die diese Ernährungsform für sich entdeckt haben.

Paleo für Schokoladen-Fans, Schokolade naschen ohne Reue

Paleo für Schokoladen-Fans, Schokolade naschen ohne Reue. 

Wussten Sie, dass mehr Frauen mit sogenannter „Schokolade Sucht“ betroffen sind, als Männer. Dies hat eine Studie bewiesen. Und wenn ich ehrlich bin, stimmt es schon, dass wir Frauen rascher zu einer süßen Versuchung greifen. Meistens bei Stress-Situationen. Ja wir hier bei ebooksofa sind da keine Ausnahme. Es geht gar nicht darum ein Stück Torte zu verputzen, Nein,  sondern vielmehr um die kleinen Glücksbringer zwischendurch. Sünde pur – aber gut!!!

 

Heute möchte ich Ihnen ein interessantes Buch, mit dem Titel: Paleo für Schokoladen – Fans aus dem Hause Books4Success vorstellen. Vorbei mit schlechtem Gewissen bei Schokolade, bzw. Pralinen naschen. Aber, was hat Schokolade mit Paleo zu tun? Der sogenannten Steinzeitdiät…

Richtig nichts. Unsere Vor- vorfahren kannten weder Schokolade oder Eis, dies sagte sich auch die Autorin des Buches – Paleo für Schokoladen – Fans. Aber geprägt von Ihrem Schicksal, wie auch das Ihres Kindes müssen glutenfreie Schokoladen-Rezepte schon mal die Seele befriedigen. Hinweis, beginnen Sie nicht wie meistens üblich in der Mitte eines Buches zu lesen, sondern starten Sie von Anfang an. Sie bekommen einfach ein besseres Verständnis, warum dieses Buch geschrieben wurde. Mich hatte die Autorin gleich zu Beginn an gefesselt.

Es gibt auch Neuland zu entdecken, wie zum Beispiel, vollfette Kokosmilch, Kokoszucker oder Kokosmehl. Interessant.

Die Rezepte klar von den Aufnahmen und ansprechend. Die praktische Umsetzung dieser wirklich einfach. Mein erster Test war das Schokoladen-Zucchini-Brot. Wow  -lecker und innerhalb eines Tages weg gefuttert. Meine Familie war total aus dem Häuschen. So nehme ich mir nun laufend ein anderes Rezept vor. Bis auf Torten, o.k. ist mir zu viel Arbeit, aber Haselnuss-Kekse oder Brownies sind rasch gemacht.

Mir vollkommen fremd war das Thema – Schlagsahne aus Kokosmilch zuzubereiten. Das hätte ich nicht für möglich gehalten. Da macht Sahne naschen Freude.

Einige herzhafte Gerichte zum Schluss, wie das würzige Schokoladen-Curry werden in Kürze in die Tat umgesetzt. ( Seite 210)

Sie merken schon, ich bin ganz begeistert und kann das Buch, allen „Naschkatzen“ wirklich ans Herz legen. Es ist den Preis wert. Viel Freude beim Nachbacken. Irene von ebooksofa

Textquelle: books4success zum Buch: Paleo für Schokoladen – Fans

Der Paleo-Trend erobert Deutschland. Essen wie unsere Vorfahren: Kein Mehl, kein Zucker, keine Milchprodukte. Kann dass Spaß machen? Und ob: "Paleo für Schokoladenfans" beweist, dass die Steinzeitdiät keinen Verzicht bedeuten muss, und auch vor der vermeintlich schlimmsten Kaloriensünde nicht halt machen muss.

Wissenswertes zur Autorin des Buches: Paleo für Schokoladen – Fans:

Kelly V. Brozyna entdeckte das Paleo-Prinzip für sich, als ihre Kinder unter Allergien litten. Sie begann, für ihre Familie Paleo-Kost zu kochen – mit wunderbaren Ergebnissen: Ihren Kindern geht es heute gut. Seit 2008 lässt sie die Welt via Internet an ihrem Wissen teilhaben: Auf ihrem Blog www.TheSpunkyCoconut.com gibt es Rezepte, Ernährungstipps, Podcasts und Videos. Ihre Rezepte und Fotos wurden bereits in der Huffington Post und dem Paleo Magazine vorgestellt. Textquelle: books4success

Paleo Küche für Genießer von Danielle Walker.

Paleo Küche für Genießer von Danielle Walker.

Das Gourmet Kochbuch – Rezepte & Fotos von der Autorin Danielle Walker. 

Das erste mal als ich von der Paleo Diät oder auch Steinzeit Diät hörte, kam mir sofort der Gedanke: „Was ist denn das wieder für ein Diätwahn, der von Amerika herüberschwappt“. Wirklich, diese Einstellung hatte ich. Hatte! dies ist das Stichwort. Nachdem ich mich durch diverse Kochbücher und Zeitschriften zu diesem Thema gearbeitet habe, blieb nur noch das Austesten der Gerichte. Fazit ist: man kann ohne Gluten, Getreide oder Milchprodukten wirklich leckere Gerichte zubereiten.

Jetzt hat books4Success ein interessantes Rezeptbuch mit dem Titel: Paleo Küche für Genießer auf den Markt gebracht, mit 160 einfachen, aber sehr schmackhaften „Steinzeit“-Rezepten. Einfache Rezepte in diesem Sinne, dass sie innerhalb kürzester Zeit ein super Gericht zaubern können. Stichwort: Spanisches Omelett mit Chorizo auf Seite 34….oder was habe ich gerade am letzten Wochenende gemacht? Seite 188 Getreidefreie Müsliriegel.

Diese Riegel fanden riesigen Anklang bei meiner Familie und Freunden. Alle sagten mir bereits: die musst du bald wiederholen. Sie sehen also, das Rezeptbuch mit diesen Paleo Rezepten kann auch zum Verhängnis werden, nicht nur Ihre Koch-, sondern auch Essgewohnheiten um zu stellen. Was ja nicht schaden kann…..

 

Das Cover des Buches sehr klar und ansprechend und die Rezepte sind jeweils mit schönen Aufnahmen untermalt.

 

Sie merken schon liebe Leser und Leserinnen, ich bin begeistert von diesem Paleo-Rezeptbuch, schon aus dem Grunde, dass ich es der Autorin abnehme, was sie schreibt. Warum? Es sind Ihre eigenen Erfahrungen. Bereits zu Beginn des Buches beschreibt die Autorin Danielle Walker ihren Kampf gegen ihre Autoimmunkrankheit und wie sie in Uganda aufgrund einer Krankheit durch die Hölle gegangen ist. Diese wahre Geschichte ist sehr beeindruckend. Das Kopf Kino beginnt zu laufen: JA, sie hat recht, Paleo ist weniger eine Diät, sondern eine Lebenseinstellung.

Folglich, das Buch ist für gesundheitsbewusste Menschen einfach PFLICHT!

Noch etwas zum Inhalt von dem Buch: Paleo Küche für Genießer

Quelle: books4success

Danielle Walker war schwer krank. Schließlich stieß sie auf das Thema Ernährung. Vier Jahre und viele Experimente am Herd später dachte und kochte sie vollkommen anders als zuvor. Parallel hatte sich ihr Zustand deutlich gebessert und alle Beschwerden waren verschwunden. Heute steht sie für innovative, leckere und gesunde Küche. Ihre Rezepte sind kreativ und leicht nachzukochen – zahlreiche Fans schwören darauf. Dabei hat sie ihre Lieblingsgerichte aus der „Vor-Paleo-Zeit“ nicht vergessen, sondern neu interpretiert – und dabei Getreide, Gluten, Milch und Ei weggelassen. Dieses Buch mit leckeren Rezepten und eleganten Fotos ist eine vielfältige Paleo-Reise – von der Vorspeise bis zum Nachtisch.

Paleo-Küche für Genießer: 160 einfache Rezepte ohne Gluten, Getreide und Milchprodukte

PS: Morgen werde ich mir die mexikanische Hühnersuppe vornehmen.

das neue forever young vom dr. strunz

das neue forever young vom dr. strunz

…einfach jung bleiben mit dem 4-Wochen Erfolgsprogramm…power für die gene….jungbrunnen steinzeit: die paläo-diät..

ebooksofa ist wie immer begeistert von forever young. hören Sie sich mal das podcast an




 

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