Kühlschranktorten: Kuchen ohne backen: Das Rezeptbuch – 50 Schnelle Torten aus dem Kühlschrank – backen ohne Backofen – inkl. Bonuskapitel „Kuchen im Glas“ (Backen – die besten Rezepte 4)

Kühlschranktorten: Kuchen ohne backen: Das Rezeptbuch – 50 Schnelle Torten aus dem Kühlschrank – backen ohne Backofen – inkl. Bonuskapitel „Kuchen im Glas“ (Backen – die besten Rezepte 4)

Kühlschranktorten: Kuchen ohne backen: Das Rezeptbuch - 50 Schnelle Torten aus dem Kühlschrank - backen ohne Backofen - inkl. Bonuskapitel „Kuchen im Glas“ (Backen - die besten Rezepte 4)

*** Nr. 1 Bestseller in der Kategorie „Kuchen“ ***
*** 50 Rezepte für Kuchen und Torten ohne backen***
*** Bereits über 10.000 begeisterte Leser ***

Dieses Buch ist kompatibel mit jedem PC, Mac, Smartphone, Tablet oder Kindle E-Reader.

Über das Buch:

Kühlschranktorten liegen im Trend
Kuchen und Torten ohne backen versüßen uns den Sommer. Das Besondere: Kuchen und Torten aus dem Kühlschrank sind ruck-zuck zubereitet, schm

Preis:

Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, mein Ostergeschenk

Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, mein Ostergeschenk 

Aus dem Jan Thorbecke – Verlag ein andersartiges Backbuch, ist frisch auf dem Markt.
Sehen sie es sich an – blättern sie rein. Sie werden staunen. Ich habe sofort das Rezept: Birne – Helene Torte auf Seite 34 umgesetzt. Wow, die Aufnahme sieht nicht nur verführerisch aus, der Kuchen schmeckt auch hervorragend. (Man blickte in glückliche Gesichter)

Die Aufnahmen farbenfroh und ansprechend. Die Erläuterungen der einzelnen Rezepte simpel und sie benötigen keinen Backofen! Ist faszinierend.

Viel Freude am nachbacken wünscht irene von ebooksofa

Ergänzende Informationen zum Buch: Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen
Quelle: Jahn Thorbecke – Verlag.

Köstliche Torten und Kuchen, die ganz entspannt in den Kühlschrank statt in den Backofen geschoben werden. Das klingt nach Kuchengenuss mit Erfolgsgarantie. Marco Seifried zeigt in »Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen« aus dem Jan Thorbecke Verlag, wie lecker und überraschend vielfältig dei kühlen Kuchen und Torten sein können. 

Zerbröselte und mit Butter oder Schokolade vermischte Löffelbiskuits, Kekse oder Cornflakes bereiten ganz unkompliziert den Boden für luftig-lockere Cremes und Füllungen aus Sahne, Frischkäse, Schokolade oder Griesbrei. Wer Früchte mag, kann sich quer durch den Obstgarten bedienen. Nun braucht es nur noch Kälte und Zeit, und schon sind die süßen Köstlichkeiten fertig. Zum Gelingen tragen auch die hilfreichen Tipps und Tricks des Autors bei. Sein Buch bietet für jeden Anlass Rezepte, mit denen Einsteiger beeindrucken und erfahrene Backprofis ihre Gäste mit etwas Neuem überraschen können.
Hervorragend in Szene gesetzt, lassen die Fotos der Köstlichkeiten aus dem Kühlschrank schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Marco Seifried arbeitet als freier Food-Journalist und war lange bei einem bekannten Hamburger Verlag als Food-Redakteur beschäftigt. Seine große Vorliebe für Süßes hat den gelernten Koch und Diplom Ökotrophologen zu diesem Buch inspiriert.

Marco Seifried: Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen, 88 Seiten, Hardcover,
reis 14,99 Euro, ISBN 978–3–7995–0527–7. Gleich bestellen

Lustmacher – Schokolade, stimmt denn das?

Lustmacher – Schokolade, stimmt denn das?

Hallo und guten Tag hier ist wieder Irene von ebooksofa.

 

Heute möchte ich euch was über einen Lustmacher der Gefühle erzählen. Nein es handelt sich hier nicht um irgend eine Sex Geschichte, sondern ganz einfach um Schokolade. Aber auch dieses Thema ist wirklich wahnsinnig interessant und warum ich dieses meine, dass möchte ich euch erzählen. Vor allen Dingen, wie ich da drauf gekommen bin.

Also, ich habe vor kurzem Besuch von einer lieben Bekannten bekommen und wie vielleicht auch manche wissen und nachvollziehen können, möchte man seinem Besuch doch auch immer was zeigen, was präsentieren, bzw. die sollen einfach was erleben. So ist mir beim Bummeln mit meinem Besuch durch meine Heimatstadt ein wunderschöner Flyer in die Hände gefallen. Was es mit dem Flyer auf sich hatte? Ganz einfach dieser Flyer hat eine Reise beschrieben, wo man eine Besichtigung in einer Schokoladenmanufaktur, sprich Schokoladenfabrik anbietet. Mit Führung-Rundgang und Verkostung!!!.

 

Nun das wollte ich schon immer mal sehen wie Pralinen, beziehungsweise Torten hergestellt werden. Gut ich kenne auch noch das Cafe, und besuche es immer mal gerne. Also gesagt -getan wir sind gleich ins Reisebüro gegangen und haben gebucht. Am nächsten Tag ging es auch schon los.

 

Es ist unglaublich welch großer Zeitaufwand und Arbeitsaufwand so eine Herstellung von Pralinen macht. Man bekommt doch sehr viel mehr Verständnis für die Preise für eine leckere Pralinen. Obwohl ich gestehen muss, ich liebe eher Schokolade, aber auch wenn man das alles sieht, wie so Schokolade hergestellt wird, dann sagt man sich: also ich werde keine preisgünstige Schokolade mehr kaufen, sondern wirklich nur noch mehr ausgesuchte Pralinen oder Schokolade. Denn die schmecken ganz anders. Das mag man gar nicht glauben. Aber es ist wirklich so.

 

Verrückt nach Schokolade: 100 sinnlich-süsse Verführungen

Also kurz gesagt, wir konnten alles probieren, schmecken, schokolade schlecken, kurzum: unsere Bäuche waren jedenfalls voll und mit einigen Schokoladenkilos auf den Hüften sind wir dann nach einigen Stunden wieder nachhause gefahren. Dieses große Erlebnis hat uns auch noch am Abend sehr, sehr beschäftigt. Und wie wir so am reden waren, da fiel mir ein, dass ich doch ein wunderschönes Buch von Donna Hay mit dem Titel Schokolade habe.

 

Zugleich fingen wir darin an zu blättern und wir haben sofort die süße der leckeren Schokolade auf der Zunge wieder gehabt. Immerhin beschreibt Donna Hay hier in diesem kleinen Büchlein mit dem Titel Schokolade 60 der schönsten Rezepte von Kleingebäck, Törtchen, Muffins über Kuchen – Torten bis hin zu unwiderstehlichen Desserts. en bisher bei Anscheinend liebt die Autorin  Donna Hay auch Schokolade, denn sie meint in ihrem Buch: „Auch wenn Schokolade sicher nicht alle Probleme dieser Welt lösen können bin ich der festen Überzeugung, dass diese fast schon mythische Substanz die ihre Entstehung der Kakaobohnen verdankt, in vielen prekären Situationen des internationalen Austausch einen positiven Einfluss haben könnte. Das Teilen von Schokolade ist ein Akt der Zuwendung.“ Verrückt nach Schokolade: 100 sinnlich-süsse Verführungen

 

Nun damit hat sie recht. Auf jeden Fall hat dieses Buch uns, beziehungsweise mich und meinen Besuch so inspiriert, dass wir gleich in die Küche gegangen sind und haben ein wunderschönes kleines Schokoladentörtchen für uns gezaubert und mit Freude dann verspeist obwohl wir ja normalerweise von Schokolade schon genug hatten an diesem Tag, aber es war einfach klasse das Rezept sofort nachzumachen.

 

Wer also mehr über das Buch wissen möchte der Klickt einfach auf den Link, bzw. Bild oberhalb!. Es ist wirklich ein wunderschönes Buch von Donna Hay mit dem Titel „Schokolade“ und der Preis war auch sehr angenehm, dass weiss ich noch. So nun viel Spass beim Video schauen!

 

Süße Grüße und bis zum nächsten Mal wünscht euch eure Irene von ebooksofa

Ebooksofa im Backfieber mit: Heissgeliebtes Backen von Annemarie Wildeisen

Ebooksofa im Backfieber mit:  Heissgeliebtes Backen von Annemarie Wildeisen

Ja es ist wieder soweit, ebooksofa ist im Backfieber, aber auch ganz logisch, denn es kommen so wundervolle Backbücher derzeit auf den Buchmarkt, dass man gar nicht anders kann als zu backen.

Heute stellt Ihnen ebooksofa das Backbuch mit dem Titel: Heissgeliebtes Backen von der bekannten und beliebten Annemarie Wildeisen und Florina Manz vor. Erschienen ganz backfrisch im AT-Verlag.

Fürs Familienfest eine Schokoladenmousse-Torte, die alle begeistert? Zum Brunch saftige Speck-Mandel-Brötchen mit Sauerrahm? Und wie war noch mal das Grundrezept für Brandteig?

Bestsellerautorin Annemarie Wildeisen und ihre Tochter Florina Manz, gelernte Köchin und Pâtissière, stellen in ihrem neuen Backbuch über 130 ihrer Lieblingsrezepte für süsses und pikantes Gebäck vor: beliebte Klassiker, die schönsten Früchtekuchen, festliche Torten, feine Begleiter zu Tee und Kaffee, originelle Ideen für pikantes Gebäck, knusprige Brote und Brötchen und natürlich auch die besten traditionellen und neuen Guetzli.

Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte süß und pikant

Heissgeliebtes Backen:  130 Rezepte Süss und Pikant. Alle Rezepte fotografiert, teilweise mit Schritt-für-Schritt-Aufnahmen. Von Klassiker bis Festgebäck, Früchtekuchen, Torten, Feines zum Tee und Kaffee, pikantes Gebäck und Brot. ISBN: 978-3-03800-608-4 Einband: Gebunden mit Schutzumschlag  Umfang: 264 Seiten Gewicht: 1407 g  Format: 21 cm x 28 cm  Über 180 Farbfotos

Heissgeliebtes Backen: 130 Rezepte süß und pikant

Wissenswertes über die Autorinnen:

 Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Sie ist zudem in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller

Florina Manzgelernte Köchin und Konditorin. Nach mehreren Saisons bei Roland Jöhri im Restaurant Talvo, zuerst als Köchin, zuletzt als Chef-Pâtissière, eröffnete sie 2002 ihr eigenes Restaurant »Flo's – klein & fein« in Bern. Neben ihrem Restaurant leitet sie Kochkurse und arbeitet als Rezeptautorin für die Zeitschrift »Kochen«.

 Hier ist das Buch sofort zu bestellen, einfach auf das Bild klicken! 

Das Grundbackbuch – fein gebacken – erschienen im Kosmos Verlag

Das Grundbackbuch – fein gebacken – erschienen im Kosmos Verlag

Hallo und guten Tag,

hier ist heute mal wieder Agnes von ebooksofa und möchte ihnen von dem wirklich ansprechenden Grundbackbuch – fein gebacken was erzählen.  Wie ich auf dieses wirklich einmalige Werk gestoßen bin, möchte ich Ihnen liebe Leser kurz schildern. Ich war vergangenes Wochenende wieder mal in vertrauter Runde mit meinen Freundinnen und wir plauderten –naja sie wissen ja wie das ist- , um die Zeit, dass diese so rasch vergeht usw.usw. und was wir denn so alles bald wieder backen werden.

Als meine Freundin Hilla bemerkte, dass ich etwas unschlüssig war, meinte Sie: Mensch Agnes ich habe in der vergangenen Woche ein tolles Backbuch entdeckt und gekauft, dass hole ich Dir gleich mal (Wir alle waren bei Hilla zuhause!). da kam Sie an mit –fein gebacken, das grundbackbuch.

Naja Hilla sagte ich, was soll ich mit einem Grundbackbuch? Ich kann doch backen dass weißt Du doch. Sie meinte nur, schau mal rein………. O.K. ich tat es!

So was soll ich sagen, ganz einfach. Ich war hin und weg.  Dieses Buch fein gebacken erklärt und schildert in ausführlichen und einfachen Worten alle zehn Grundteigarten und wie diese zu händeln  sind. Nicht nur dass man wirklich ein fundiertes Wissen zum Thema Backen erhält, sondern das Auge kann gleich mitschmausen. Dieses Buch ist gespickt mit 260 Farbfotos und man kann sich gar nicht entscheiden, was man nun backen möchte. Für Backfreunde also ein wirklich gelungenes Werk.

Abschließend muss ich sagen, ich danke meiner Freundin Hilla, dass Sie mich auf dieses Grundbackbuch-fein gebacken aufmerksam gemacht hat.  Mein nächstes Backattentat ist, ich wage mich an einen Strudelteig………..tschüss sagt Agnes und besorgen Sie sich das Buch, wirklich toll!

 

Wer noch weiter lesen will – hier mehr:

 Ob duftender Apfelkuchen, himmlisch schöne Torte oder würzige Käsequiche –Backen macht Freude. Aber es will auch gelernt sein! Die genaue Menge der Zutaten ist für das Gelingen ebenso wichtig wie das sorgfältige Arbeiten beim Rühren, Kneten oder Ausrollen. Ist der Kuchen nämlich erst mal im Ofen, können Sie nicht mehr eingreifen. Cornelia Schinharl und Christa Schmedes haben in ihrem Buch deshalb alles zusammengestellt, was man zum Thema Backen wissen muss. In Fein gebacken! erklären sie ausführlich alle zehn Grundteigarten und zeigen genau, was zum Gelingen wirklich wichtig ist: wie der Rührteig schwer reißend vom Löffel fällt, wie seidig der perfekte Strudelteig glänzt und wie ein Hefeteig aussieht, wenn er ausreichend lang geknetet wurde. Ausgehend von den Grundrezepten stellen die Autorinnen viele Rezeptvariationen vor, so dass für jeden Geschmack und für jeden Anlass das Richtige dabei ist. Insgesamt sind über 150 sowohl süße als auch deftige Klassiker und moderne Kreationen in diesem Grundbackbuch enthalten. Informationen über die Zutaten und das Zubehör runden die Backschule ab.

 

 

 

Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten  Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Sie hat für ihre Bücher schon viele  Auszeichnungen erhalten, darunter sieben Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie und einen World Cookbook Award. Mit großer Kompetenz und Kreativität entwickelt sie abwechslungsreiche Rezepte, die sicher gelingen.

Christa Schmedes  arbeitet seit vielen Jahren als Autorin für Buchverlage. Am liebsten widmet sie sich dabei dem Thema Backen – mit echter Leidenschaft und viel Fantasie. Dabei kennzeichnen Können und langjährige Erfahrung ihre kreativen Rezeptideen. Ob traditionelles Gebäck, trendiger Kuchen oder Traumtorte: Sie hat das perfekte Gespür für Teig und feine Cremes.

 

Mein Backbuch „ Backen ist meine Leidenschaft“ meint Véronique Witzigmann

Mein Backbuch „ Backen ist meine Leidenschaft"
meint Véronique Witzigmann

 

Motiviert von ihrer persönlichen Leidenschaft und der Liebe zu höchster Qualität vermittelt Véronique Witzigmann ihren Spaß und ihr Können. Backen ist Véronique Witzigmanns Leidenschaft. Durch die Frauen in ihrer Familie – die Oma, die Mutter und die Tante – wurde ihre Liebe zum Backen geweckt, von ihnen lernte sie das Fingerspitzengefühl.
 

Durch die gemeinsamen Backerlebnisse hat Véronique erfahren, wie schön es ist, Traditionen zu leben und zu bewahren: Wie bestgehütete Rezepturen von einer Generation zur nächsten wandern und sich auch dort größter Beliebtheit erfreuen.
 

Die ersten zehn Seiten sind mit vielen individuellen Tipps und Tricks versehen für die manch Anfänger dankbar sein wird. Los geht es mit „Was benötigt ein Bäcker?“ und endet mit den wichtigsten Hauptzutaten eines Kuchens.
 

     

Viele unterschiedliche Rezeptvarianten und auch ein großes Kapitel mit Weihnachtsrezepten machen das erste Backbuch von Véronique Witzigmanns so einzigartig. Über 75 tolle Ideen für Kuchen, Torten und Kleingebäck warten auf Sie bzw. das sie nachgebacken werden.

Lassen auch Sie den süßen Funken zu sich überspringen und verbringen Sie viele fröhliche Stunden beim (Nach-)Backen und Genießen!
 

Also bei mir ging es los auf Seite 72 mit der „Südafrikanische Milchtarte“ die auf Anhieb klappte und meiner Familie super gut schmeckte. Ich muss sagen das war ein toller Erfolg für mich als –Backanfängerin- . Heute geht es mit dem „Mohn-Birnen-Kuchen“ weiter, die Zutaten habe ich bereits gestern eingekauft und somit geht’s gleich los…

 

Im übrigen, da alle Rezepte verständlich erklärt sind ist dieses Buch auch für Back-Anfänger gut geeignet und versprochen Spass und Erfolg wird nicht zu kurz kommen.

„Mein Backbuch. Lieblingsrezepte für Kuchen, Torten & Gebäck“ von Véronique Witzigmann ist im südwest Verlag erschienen und kostet 16.99 Euro.

Ebooksofa und das Backbuch – Weihnachten- bei 28Grad im Garten….

Ebooksofa und das Backbuch – Weihnachten-
bei 28° im Garten….

 

Hallo und guten Tag,

heute rede ich nicht viel – es war gestern zu heiß – seht Euch doch einfach mal das Video an. Viel Spass dabei wünscht Euch allen irene von ebooksofa

Weihnachten: Das Backbuch

 

Vom Himmel hoch …

 

  • Rund 200 Rezepte und Variationen

  • Klassiker und internationale Spezialitäten Schritt für Schritt

  • Mit Rezepten zu beliebten Heißgetränken

  • Stimmungsvolle Fotografie

Wenn es unwiderstehlich nach Nüssen, Zimt, Orangenschale und Honig duftet, dann ist Weihnachten nicht mehr weit. Und weil es selbstgemacht einfach am besten schmeckt, lassen sich Freunde, Gäste und die Familie nur zu gern mit leckeren Plätzchen, saftigen Makronen, klassischen Stollen und Lebkuchen, himmlischen Kuchen oder festlichen Torten verwöhnen.

Neben klassischen Rezepten bietet »Weihnachten – Das Backbuch« viele innovative Rezeptideen, und wir verraten außerdem, wie man sich mit typischen Leckereien aus Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich, England, den USA und Skandinavien die schönste Zeit des Jahres versüßt. Was köstlich schmeckt, soll auch verlockend aussehen: Die Dekoration der kleinen süßen Kunstwerke kommt ebenfalls nicht zu kurz.